第七章 葡萄酒酒庄等级.pptVIP

法国酒庄的等级划分;列级庄 （Grand cru classes） 中级酒庄 （Cru Bourgeois） 艺匠酒庄 （Cru Artisans）;;中级酒庄：;GRAND ：[gr?nd] 雄伟的;堂皇的;盛大的 Grand Vin de Bordeaux 波尔多优质产区 一般AOC等级的酒都会有这行字，证明该酒是波尔多地区优质的葡萄酒， 但并不代表它就是顶级的。 GRAND VIN DE BORDEAUX 从法文直译就是 “波尔多上好佳酿”标上“GRAND VIN”的酒，其品质口感表示更好， 质量更加有保证。该名称与AOC分级无关，一般比AOC略好的酒常常都被 标注Grand Vin字样 ;Chateau ：城堡、庄园 MIS EN BOUTEILLE AU CHATEAU :在城堡中装瓶 SELECTIONNE AU CHATEAU MIS EN BOUTEILLE AU DOMAINE DE ……意思是：“在某某产区内装瓶”。 MIS EN BOUTEILLE A LA PROPRIETE? 意思是：由某公司单位装瓶”。 MIS EN BOUTAIILE PAR… 意思是“由……装瓶”。;APPELLATION d‘ORIGINE CONTROLEE (AOC)