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* Institute of art and design corridor design 早餐一体机设计调研 目录 定义 计划 实施 整合 机会 总结 设计 排版 定义 计划 实施 整合 机会 总结 设计 排版 定义 计划 实施 整合 机会 总结 设计 排版 Project Background 项目背景 Project Definition 项目界定 定义 计划 实施 整合 机会 总结 设计 排版 Project Background 项目背景 中国扩大内需政策成为行业发展长期内生动力 目前，我国已进入经济结构调整阶段，作为三驾马车之一的消费作用越来越凸显，通过扩大内需以消费拉动经济增长已成为必 然趋势。“十二五”规划纲要中提出要建立扩大消费需求的长效机制，把扩大消费需求作为扩大内需的战略重点，未来几年将进 一步增强居民消费能力，改善居民消费预期，促进消费结构升级，释放城乡居民的消费潜力。 行业政策背景利好? 我国的四合一早餐机X行业已经具备了较为完善的基础条件，良好的社会经济环境，广阔的市场空间，完善的工业配套体系，国 家历来重视该领域的发展，相关引导和鼓励性政策频频发布，为行业发展注入政策动力。 定义 计划 实施 整合 机会 总结 设计 排版 简单方便的早餐一体机，一觉醒来就可以有美味的早餐吃了。 而且营养健康。 电影启发 受好莱坞电影启发，全自动早餐机并非一个全新概念。铃木有理坦承，他们的发明受到好莱坞影片启发。当你看影片《皮威·赫曼》 和《回到未来》时，你会发现那里面就有早餐机，铃木说。他认为，如果需要的话，每个人都可以设计出适合自己版本的早餐机。 Project Definition 项目界定 定义 计划 实施 整合 机会 总结 设计 排版 定义 计划 实施 整合 机会 总结 设计 排版 目的 purpose 方法 methods 在日常生活中找到使用上的不便及缺陷 寻找在健康营养饮食方面的设计空间及设计机遇 分析研究人、物、环境之间的关系 背景信息收集 设计目的：改变现有上班族吃早餐现状 定义 计划 实施 整合 机会 总结 设计 排版 定义 实施 整合 机会 总结 设计 排版 计划 A healthy diet 健康饮食 A 中国“食”文化研究的现状 The status of Chinese “ food culture research 饮食传统观念 “ Food traditional opinion 饮食传统的继承和发扬与理论、文化与学术的研究的滞后；重古轻今；重饮品轻食品；重描述轻 理论探讨：中国食文化研究的不平衡性 早餐的重要性 “ Food traditional opinion 墨子饮食观：增气充虚，强体适腹 孔子饮食观：食精、脍细、割正、席正…… 讲究烹饪艺术的饮食观：色、香、滋、味、形、器、养 “一日之计在于晨”，早餐是一天中最重要的一餐。正所谓“早餐吃好，午餐吃少，晚餐不要吃太饱”。 中华饮食文化的基本内涵：精、美、情、礼 五谷与蔬菜并重的饮食观 春养颜，夏去暑，秋滋养，冬进补：时令与饮食时尚 定义 实施 整合 机会 总结 设计 排版 计划 A healthy diet 健康饮食 A 营养搭配 nutritional 合理搭配方案： Reasonable collocation scheme: 营养早餐的四大要素：谷类能量，蛋白营养，碱性豆奶，果蔬精华！ 早餐三原则 Three principles for breakfast 多种少量，主食不可少，要有奶制品，蛋类也需要，果蔬流体非常好。 一日三餐中的早餐应该是多品种摄取。 优质蛋白、维生素及充足的水分都是提高免疫所不可缺少的。 早餐不提倡大量，但应该品种丰富。 就餐时间 营养搭配 注意事项 定义 实施 整合 机会 总结 设计 排版 计划