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新文化日本语初级1pdf 日本文化1 茶 道 さどう/ちゃどう 是指借品茶修养身心养成礼法之道。起源于 镰仓时代禅寺的一种喝茶的礼仪，室町末期由村田珠光创立，后由千利休集大成。 本来叫做「茶湯」（ちゃとう）「茶の湯」 ，后在江户初期起称作为“茶道”，她不仅指倒茶喝，还是一种综合艺术，包含思索生存的目的、宗教、茶具以及茶室里放置的美术品等广泛的领域。 茶道是日本文化的结晶，是日本文化的代表，它又是日本人生活的规范，是日本人心灵的寄托，是应用化了的哲学、艺术化了的生活。 茶道内容是丰富的，在思想方面，它融佛教、道教、儒教为一体的一促精神文化。在形式上，容括了各种生活艺术的总汇。 茶道中的“本来无一物”、“无一物中无尽藏”的哲学思想，不对称、简朴、素淡、枯高的美学思想，以及平等、互敬、恬淡的道德观念，独坐观念的自省精神，是日本茶道的特征。 茶道的历史 早在唐朝陆羽的《茶经》中就详细记载了茶的制作方法，饮用方法以及茶的历史等等，可以称之为茶的经典著作。 饮茶的习惯和茶的制作是在平安时代经由遣唐使传到日本的。当时的茶是和现在的乌龙茶类似的半发酵型的茶，而当时的日本人更是把茶当作一种药来饮用。 镰仓时代，禅宗的荣西、道元将抹茶作为药带入日本，在推广禅宗的同时加强精神修养，更是在普及茶的栽培的同时将饮茶习惯加以了普及。 到了室町时代，斗茶流行，此时，村田珠光提出要禁止茶会上的饮酒赌博等现象，重视主人和客人的精神交流，这就是闲寂茶的源流。之后，经武野绍欧及其弟子千利休继承发扬在安土桃山时代完善。 江户时代，为了聚集大量门徒，确立了现代这种继承人制度的组织形态。同时，里千家，表千家等针对人数众多的门徒又规划了新的应付方法“七事式”。经由这些努力措施，茶道得以被推广到全国范围。 明治末期，封建制度崩溃，受各藩庇护的各个流派随即陷入了财政困难中。其中里千家十三代円能斎鉄中一度移居东京为茶道的再次振兴努力，并成功的使茶道被编入了女子必须的科目中。 因此茶道和以前的闲寂茶区别开，成为女子教养的一要素，在战后又得以被推广至海外。 公元一四四二年，十九岁的村田珠光来到京都修禅。当时奈良地区盛行由一般百姓主办参加的“汗淋茶会”（一种以夏天洗澡为主题的茶会），这种茶会首创的采用了具有古朴的乡村建筑风格的茶室——草庵。这种古朴的风格对后来的茶道产生了深远的影响，成为日本茶道的一大特色。村田珠光在参禅中将禅法的领悟融入饮茶之中，他在小小的茶室中品茶，从佛偈中领悟出“佛法存于茶汤”的道理，那首佛偈就是大家都熟悉的“菩提本非树，明镜亦非台；本来无一物，何处染尘埃。”村田珠光以此开创了独特的尊崇自然、尊崇朴素的草庵茶风。由于将军义政的推崇，“草庵茶”迅速在京都附近普及开来。珠光主张茶人要摆脱欲望的纠缠，通过修行来领悟茶道的内在精神，开辟了茶禅一味的道路。据日本茶道圣典《南方录》记载，标准规格的四张半榻榻米茶室就是珠光确定的，而且专门用于茶道活动的壁龛和地炉也是他引进茶室的。此外，村田珠光还对点茶的台子、茶勺、花瓶等也做了改革。自此，艺术与宗教哲学被引入喝茶这一日常活动的内容之中并得到不断发展。 武野绍鸥对村田珠光的茶道进行了很大的补充和完善，还把和歌理论输入了茶道，将日本文化中独特的素淡、典雅的风格再现于茶道，使日本茶道进一步的民族化了。 真正把茶道和喝茶提高到艺术水平上的则是日本战国时代的千利休，他早年名为千宗易，后来在丰臣秀吉的聚乐第举办茶会之后获得秀吉的赐名才改为千利休。他和薮内流派的始祖薮内俭仲均为武野绍鸥的弟子。千利休将标准茶室的四张半榻榻米缩小为三张甚至两张，并将室内的装饰简化到最小的限度，使茶道的精神世界最大限度的摆脱了物质因素的束缚，使得茶道更易于为一般大众所接受，从此结束了日本中世茶道界百家争鸣的局面。同时，千利休还将茶道从禅茶一体的宗教文化还原为淡泊寻常的本来面目。他不拘于世间公认的名茶具，将生活用品随手拈来作为茶道用具，强调体味和“本心”；并主张大大简化茶道的规定动作，抛开外界的形式操纵，以专心体会茶道的趣味。茶道的“四规七则”就是由他确定下来并沿用至今的。 所谓“四规”即：和、敬、清、寂。 “和”就是和睦，表现为主客之间的和睦； “敬”就是尊敬，表现为上下关系分明，有礼仪； “清”就是纯洁、清静，表现在茶室茶具的清洁、人心的清净； “寂”就是凝神、摒弃欲望，表现为茶室中的气氛恬静、茶人们表情庄重，凝神静气。 所谓“七则”就是： 茶要浓、淡适宜；添炭煮茶要注意火候；茶水的温度要与季节相适应；插花要新鲜；时间要早些，如客人通常提前十五到三十分钟到达；不下雨也要准备雨具；要照顾好所有的顾客，包括客人的客人。 茶道的流派 千利休以前的各个流派 奈良流 （ならりゅう） 村田珠光 東山流（ひがしやまりゅう） 能阿弥 堺流 （さかいりゅう