第六讲：植物呼吸作用的化学历程.docVIP

一、授课计划（第十一讲） 第1页 授课章节名称 植物的呼吸的化学历程 授课 时数 2 教 学 目 的 了解呼吸作用的概念和生理意义； 理解植物的呼吸代谢的途径。 教 学 要 求 了解呼吸作用的概念和生理意义； 理解植物的呼吸代谢的途径。 教 学 重 点 重点讲授呼吸作用的概念和生理意义和植物的呼吸代谢途径（糖酵解、 三羧酸循环、戊糖磷酸途径）。 教 学 难 点 植物的呼吸代谢途径 教学 方法与手段 利用课件、动画结合板书介绍植物呼吸作用的概念和生理意义和植物的呼吸代谢途径（糖酵解、 三羧酸循环、戊糖磷酸途径）。 作业与 思考题 糖酵解、三羧酸循环、磷酸已糖途径和氧化磷酸化过程发生在细胞的哪些位置？ 这些过程相互之间有什么联系？植物呼吸作用有哪些途径？ 阅读 书目或参考 资料 王忠主编，植物生理学，北京：中国农业出版社，2000 李合生主编，植物生理学，北京：高等教育出版社， 2002武维华主编，植物生理学，北京：科学出版社，2003 教 学 后 记 二、课时教学内容 第2页 教 学 内 容 小结 植物的呼吸作用的化学历程（respiration of plant） 11-1 呼吸作用的概念和生理意义(Concept and significances) 一、呼吸作用的概念(Concept of respiration ) 呼吸作用（respiration）包括有氧呼吸和无氧呼吸两大类型。 1、有氧呼吸 C6H12O6 + 6O2 → 6CO2 + 6H2O +能量 ΔG0′= -2 870 kJ?mol-1 C6H12O6 + 6H2O + 6O2 → 6CO2 + 12H2O + 能量 ΔG0′= -2 870 kJ?mol-1 有氧呼吸是高等植物进行呼吸的主要形式。 2. 无氧呼吸 无氧呼吸（anaerobic respiration） C6H12O6 → 2C2H5OH + 2CO2 + 能量 ΔG0′= -226 kJ?mol-1 C6H12O6 → 2CH3CHOHCOOH + 能量 ΔG0′= -197 kJ?mol-1 二、呼吸作用的生理意义(Significances) 12-2 植物的呼吸代谢途径（Metabolism pathway of respiration） 呼吸作用糖的分解代谢途径有3种：糖酵解、戊糖磷酸途径和三羧酸循环，它们分别在胞质溶胶和线粒体内进行，它们相互联系。 一、糖酵解（glycolysis） 己糖在无氧状态下分解成丙酮酸的过程，通称为糖酵解（glycolysis）。糖酵解亦称为EMP途径（EMP pathway），以纪念对这方面工作贡献较大的三位德国生物化学家：G. Embden，O. Meyerhof和J.K. Parnas。 （一）糖酵解的化学反应（Chemical reaction of glycolysis ） 1．己糖的磷酸化 这一阶段是淀粉或己糖活化，将果糖活化为果糖-1，6-二磷酸，为裂解成2分子丙糖磷酸做准备。 2．己糖磷酸的裂解 这个阶段反应包括己糖磷酸裂解为2分子丙糖磷酸，以及丙糖磷酸之间的相互转化,它的己糖磷酸和丙糖磷酸也可能来自质体。 3．ATP和丙酮酸的生成 这个阶段葡萄糖氧化释放能量，并形成ATP和NADH + H+，最终生成丙酮酸，因此这个阶段也称为氧化产能阶段。由于底物的分子磷酸直接转到ADP而形成ATP，所以一般称之为底物水平磷酸化（substrate level phosphorylation）。 根据上列反应，糖酵解的反应可归纳为： 葡萄糖 + 2NAD+ + 2ADP + 2Pi→2丙酮酸 +2NADH+2H+ +2ATP + 2H2O （二）糖酵解的生理意义 二、发酵作用(fermentation) 三、三羧酸循环（tricarboxylic acid cycle） 糖酵解进行到丙酮酸后，在有氧的条件下，通过一个包括三羧酸和二羧酸的循环而逐步氧化分解，直到形成水和二氧化碳为止，故称这个过程为三羧酸循环（tricarboxylic acid cycle，简写为TCA环），这个循环是英国生物化学家H．Krebs首先发现的，所以又名Krebs环（Krebs cycle）。三羧酸循环是在细胞中的线粒体 高等植物的糖分解代谢途径是多种的，既走糖酵解-三羧酸循环途径，也可走戊糖磷酸途径。呼吸链除了标准图式外，还有抗氰呼吸等多条的电子传递途径。植物体内的氧化酶也是多种多样的，各有特点。 呼吸作用产生的电子和质子沿着电子传递途径传到氧，结合形成水。与此同时也进行氧化磷酸化