使用GCQ-TOF筛查食品中的农药.PDFVIP

使用 GC/Q-TOF 筛查食品中的农药 使用 Agilent MassHunter GC/Q-TOF 农药个人化合物 数据库与谱库进行搜索和验证 应用简报 食品安全 作者 摘要 Kai Chen、Joan Stevens 和 Sofia Nieto 高分辨率精确质量数 GC/Q-TOF 质谱在农残筛查方法开发方面得到了越来越 安捷伦科技有限公司 多的关注。Agilent 7200 系列高分辨率精确质量数 GC/Q-TOF 系统的电子电离 (EI) 全谱采集模式可以为分析物的碎片离子提供丰富的精确质量数信息。结 合 Agilent MassHunter 软件工具以及最新的 Agilent MassHunter GC/Q-TOF 农药 个人化合物数据库与谱库 (PCDL) 使用，可以对复杂食品基质中的农药进行 疑似筛查。利用提取离子的共流出、碎片离子的相对丰度比和每种合格离子 的质量数误差，可以最大程度提高化合物鉴定结果的验证可信度。此外，还 可以从 Agilent MassHunter 定性分析软件将新目标农药的精确质谱图直接添 加到自定义 PCDL 中，从而不断扩展监测方案。 前言 本应用简报重点介绍使用精确质谱图信息对食品基质中 的农药筛查结果进行审核和验证。利用改进的目标物/ 食品中多种农药的筛查是现代食品安全实验室要求最为 疑似物筛查工作流程和最新的 Agilent MassHunter 苛刻的应用之一。高分辨率四极杆飞行时间 (Q-TOF) 仪 GC/Q-TOF 农药个人化合物数据库与谱库 (PCDL) （部件号 器可以测量痕量污染物的精确质量数，同时获得较低的 G3892AA），对混合食品基质中一组代表性农药进行疑似 筛查检测限和更出色的谱图确认结果。使用 Agilent 7200 筛查。利用保留时间差异、电子电离 (EI) 产生的特征碎 系列 GC/Q-TOF 系统，可以在全采集模式下采集谱图。 片离子的相对丰度比以及这些离子的质量数误差提高鉴 这种非靶向方法的优势在于可以捕获所有气相色谱分析 定可靠性。GC/Q-TOF 农药 PCDL 可以进行定制。通过定 适用组分的谱图信息，以便进行更全面的数据分析，在 制，用户可以向 PCDL 加入新的化合物，然后从 Agilent 出现意外污染物或新污染物的情况下更是如此。因此， MassHunter 定性分析软件直接添加自行优化的精确质谱图。 人们对于使用高分辨率 GC/Q-TOF 仪器开发高度可靠的 多农残筛查方法投注了越来越多的目光 [1]。 实验部分 之前已有文献讨论过使用 7200 系列 GC/Q-TOF 系统筛查 仪器 各类食品中农药的分析方法和工作流程 [2,3]。这项研究 显示，通过 Agilent MassHunter 软件，PCDL 可用于对多 采用 Agilent 7890B 气相色谱系统与 Agilent 7200B Q-TOF 种农药进行疑似筛查。安捷伦工作流程通过 PCDL 中的 系统联用开展研究。图 1 所示为仪器配置，仪器条件如 谱图选出每种化合物中特异性最高的离子，然后从总离 表 1 所示。气相色谱分析中启用了保留时间锁定 (RTL) 子谱图中将其提取出来。根据共流出得分确定参比保留 和恒流柱中反吹的全筛查方法。 时间 (RT) 窗口中提取离子的协方差，从而进行匹配结果 认证。这些研究表明，多种食品基质中以多种浓度加标 的各种农药有 95% 以上可得