《企业生产管理》 第四篇 生产系统的后勤管理第十一章物资供应与库存 ....ppt

《企业生产管理》第四篇 生产系统的后勤管理第十一章 物资供应与库存管理第十二章 设备管理 第十一章 物资供应与库存管理 学习目的：通过本章学习掌握物资供应与库存管理的有关理论和方法 学习重点：1、物资消耗定额与物资供应计划， 2、企业内部的物资管理体制，3、仓库管理工作，4、库存管理概述。 §11-1 物资供应概述 一、物资供应工作的任务 工业企业物资部门供应的物资，主要是原材料、燃料、辅助材料、机电配套设备、工具等生产资料。工业企业的物资储备资金常占企业流动资金的40-60%，物资材料的消耗构成产品成本的主要部分，仅原材料就占产品成本的50-70%。因此，做好物资供应工作，保障生产所需的物资及时供应，是生产活动得以进行的前提，也对压缩储备资金，加速资金周转，降低成本，增加企业盈利有极为重要的影响。 工业企业物资供应工作的任务是（P401页） 1、根据企业生产经营任务，在经营计划指导下，按质、按量、按品种规格、按时成套地供应企业所需的各项物资。 2、组织好物资的采购、运输、检验入库，控制合理的库存储备量，减少积压，加速资金周转。 3、组织好物资的保管和发放工作，监督和指导生产部门节约使用资源，不断降低消耗，降低成本。 二、物资供应工作的内容：（P401页1-7） §11-2 物资消耗定额与物资供应计划 物资消耗定额是指在一定的生产技术条件下，为制造单位产品或完成单位工作量所需消耗的物资数量标准。它是编制物资供应计划，计算物资需要量的主要依据，也是企业科学管理的重要基础。 一、物资消耗定额的制定方法（P402页） 工业制造企业物资消耗定额一般有：1、主要材料消耗定额，2、辅助材料消耗定额，3、燃料、动力消耗定额，4、机电配套件消耗定额，5、工具消耗定额、6、修理用备件消耗定额等。 物资消耗定额的制定方法归结起来有： 1、经验估计法——简便易行，工作量小，但定额科学性、准确性差。适用于机电配套件、工具、修理用备件消耗定额。 2、统计分析法——简单易行，易掌握，但要求有较详细的可供分析的物资消耗统计资料。适用于辅助材料，燃料消耗定额等 3、实际测定法——适用于测定外形复杂零件的重量及辅助材料消耗定额。 4、技术计算法——最为科学、精确的定额制定方法。工作量大，最好用计算机管理。适用于主要材料消耗定额。 二、物资消耗定额的制定和管理 （一）物资消耗定额的制定 1、主要材料消耗定额的制定—主要材料（原材料和配套件）是构成产品实体的基本材料。生产过程原材料的实际消耗有三个部分构成——（见P405页图11-1） 从图中可看出，难点在工艺消耗定额计算，要算出工艺损耗量加上产品净重（有效消耗量）得到工艺消耗定额。 注意：（1）可利用的边角料不计入工艺消耗定额。（2）由于采用不合理的生产工艺和不合适的材料型号规格所引起的过剩的材料损耗不能计入工艺消耗定额。 因此，单位产品（零件）原材料工艺消耗定额=单位产品净重+各种工艺消耗量（合理部分）总和。 单位产品原材料供应定额=单位产品工艺消耗定额×（1+材料供应系数） 这里的材料供应系数（宽放系数）主要是指合理的不可避免的非工艺耗量（运输过程损耗及储存过程损耗）对于废品损失和事故损失均不计入物资供应定额。 所以，主要材料消耗定额包括的三个部分就是有效消耗量（产品净重），工艺消耗量（合理部分）和非工艺消耗量（合理部分）。 2、辅助材料消耗定额的制定 （1）以主要材料配合使用的辅料，按原材料定额的比例计算。（如炼铁时的石灰石） （2）消耗量与产品产量成正比的辅料，以单位产品消耗量作定额。（如包装材料） （3）消耗量与设备开动时间有关的辅料，按设备开动台时计算。（如润滑油） （4）有些材料按使用寿命来制定消耗定额。 （5）与其他项目无相互依存关系的材料，统计单位产值的消耗量。（如机床用回丝、清洁刷） 3、燃料、动力消耗定额的制定 一般以单位产品的耗用量来制定（如高炉用焦碳，以吨生铁/焦碳吨；动力能源，如蒸汽，以1吨（4Kg）蒸汽/标准煤吨；电力，按机器的额定功率和小时工作/千瓦）。 4、工具消耗定额的制定 一般按每种工具的使用寿命来确定。生产管理中通常按工作需要，每工种配备一定的工具，以旧换新，有的规定使用一年或两年以后才能换领。 （二）物资消耗定额管理—主要是四个方面工作： 1、严格按定额计算各项物资的需要量，并以此编制供应计划，组织采购。 2、按定额实施限额发料，发生废品按手续补料，余料办理退库。 3、加强对定额执行情况的考核和分析，是定额日常管理的重要内容。 4、定额的制定应认真，要有科学依据，使定额符合先进合理的水平。 三、物资供应计划 物资供应计划主要包含 ：确定各类物资的需求量，确定计划期初和期末的库存储备量，编制物资平衡表，编制物资申请计划和采购计划四个方面。 （一）确定物资需求量