电子点餐解决方案.doc

电子点餐解决方案(餐饮/酒店数字化系统电子菜单最早是在以色列出现的，在2007年问世后，很快吸引了各个国家的注意，首先是欧洲各国跟进试用这种新式菜单。制造商宣称，这套系统除了无法送餐点、斟酒或者抱怨小费太少外，几乎无所不能。顾客再也不用看服务员的脸色可以自行点选餐点，而且菜单上还可以附有菜品的照片、视频等，让顾客们能够更多的了解每一份菜品，包括它的营养成份、烹饪过程等，从而能使就餐者食欲大增，并且产生强烈的冲动去尝试一些新奇的食物。　　进入中国后，电子菜单这样自助式点餐的模式，我们又得到了更为广泛的应用，使用电视点餐作为电子菜单的扩展应用模式，导入自助式电子设备后的基本业务流程也很简单：每台电子设备都通过网络与后台系统建立访问，顾客在电子菜单上的触摸屏或使用遥控通过电视点完餐后，系统会将点餐信息传输到厨房，然后服务员再根据点餐上菜。　　电子自助式点餐设备的推出与应用，满足了市场需求，可以刺激就餐者食欲，降低运营及管理成本，提高餐厅形象，加快实现餐饮企业的精准化管理。 　　传统的点餐模式已经无法满足现代餐饮企业发展的需要，我们针对不同人员在不同的时间、空间环境下，设计了不同的点餐模式。  电话：0510真：0510址：江苏省无锡市滨湖区锦溪路100号3号楼20室