王成云—蔬菜育苗.ppt

蔬菜育苗;蔬菜育苗的内容; 蔬菜育苗的基础知识（一）什么是蔬菜育苗;（二）蔬菜育苗的意义（必要性、作用） ;蔬菜育苗有利于培育壮苗：在保护地内进行育苗，由于秧苗集中，面积小，环境条件便于控制，能充分满足不同蔬菜的秧苗对环境条件的要求，有利于果菜类秧苗的花芽分化，从而培育出健壮的秧苗。如可以利用土壤电热加温线进行床土加温；利用人工光源补充光照；利用二氧化碳进行气体施肥等新技术的应用。 减少或避免蔬菜病虫害的发生：由于秧苗场所的秧苗比较集中，因此在在生产上便于管理和病虫害的防治，同时由于在保护地的环境条件下，其环境条件比较容易控制，可以避免自然灾害及生理性病害的发生。 降低了生产成本：蔬菜育苗是集约化栽培的一种方式。人为地将苗子集中起来，比大面积直播，既节省土地，又节省种子。;实现蔬菜的周年生产：在保护地的条件下，人为地创造适合蔬菜幼苗生长发育的环境条件，根据市场和人们的需要，利用多种育苗场所，进行排开播种、分期育苗、延长蔬菜供应，达到了周年生产目的。通过育苗移栽既争取了农时、增加了茬次，提高了土地利用率，又增加了菜农的收入，繁荣了蔬菜的市场供应。 提高秧苗素质：通过育苗，可以在定植前选优去劣，淘汰次苗、弱苗、病苗，既保证了秧苗质量和品种特性，也保证了田间苗齐苗壮，为高产高效打下了基础。;（三）育苗技术与蔬菜早熟高产的关系 ;在育苗期间，通过对温度、水分、光照、营养条件、气体等的控制，协调好秧苗的营养生长与生殖生长的关系，以满足秧苗生长发育的需要。 如果苗期管理不善，花芽分化的差，幼苗不是“徒长”就是“老化”，那么定植后管理再好，产量也不会再提高，这一点在实际生产中也是较普遍的现象。 徒长苗由于营养生长过旺，花芽分化差，落花率高，座果少，前期产量低；老化苗的生长发育均受抑制，花芽分化数量少，质量差，前期产量明显减少。;（四）育苗技术与蔬菜品质的关系 ;番茄的辣椒果（扁平、八角帽状）：在育苗时温度过高、光照过弱，影响了花粉的发育致使定植后受精不良，胎座发育受到抑制，果皮和胎座分离形成了空洞果；日历苗龄太长，或到定植季节时因天气等原因迟迟栽不上苗，导致炼苗时光靠控温已无法蹲住苗，必须加上严格控水，才能蹲住苗，结果导致秧苗的第一穗花在苗床开了，且秧苗形成永久性萎蔫。 早甘蓝的未熟抽薹：在苗期低温的时间过长，通过了春化阶段而造成的。 ;（五）秧苗的素质;徒长苗：徒长苗的特征是：茎细长、节间长、叶子薄、色淡、叶柄细长、子叶过早脱落、下部叶子变黄、根少、花芽分化差，而且容易得病受冻.。徒长苗定植后缓苗慢，成活率低，以后长得也慢，并且大量落花落果，不能早熟高产。 老化苗：老化苗的特征是：茎细发硬，叶小带黄，根少色暗。老化苗长得慢，开花结果都晚，结果期短，容易早衰。;（六）育苗的天数 ;（七）果菜类苗期的阶段划分 ;（八）目前蔬菜育苗中存在的问题 ;床土配制不合理：不管是播种床还是分苗床，也不管是哪种蔬菜，都用一种床土，由于营养元素的比例失调，造成床土的理化性质较差，导致浇水后表层床土就形成硬盖板结，影响气体交换；不浇水时床土就干硬，影响根系发育；而且床土中的病原菌、虫卵、草籽很多，使苗期的病虫草害严重，甚至病虫草害由秧幼苗带到田间，造成恶性循环。 幼苗的根系发育差：由于地温偏低、不分苗或多次分苗、过度控水等，使幼苗“头重脚轻”，茎叶大而嫩，但根系发育差，定植后缓苗期长、成活率低。而且多次分苗还会影响果菜类的花芽分化，影响蔬菜的早熟性和产量。 应变能力差：不善于根据外界气候条件的变化而调整管理；也不能适应育苗设施的改进而改变旧的传统观念。如土壤电热线加温育苗，由于在地温提高的同时，近地表层5厘米的气温也能提高3-5℃，因此能缩短育苗期15-20天。但一些菜农仅凭经验，在用电热线后还按50天来育大棚黄瓜苗，结果35天就长到5片真叶，又不能定植，只好蹲苗，严重影响了早熟高产。;（九）改进育苗技术的主要途径 ;扩大幼苗的营养面积：当前幼苗的营养面积不足是影响幼苗质量的主要因素之一，而分苗过晚又使果菜类蔬菜的花芽数量和质量都受到影响，尤其是保护地栽培。因此必须早分苗，早改善幼苗的光照条件。 护根育苗：在育苗过程中必须尽量提高地温、控制夜温、满足水分供应；果菜类蔬菜分苗必须在基本营养生长期内进行；分苗时尽量采用塑料营养钵或纸袋等保护根系的措施。 培育无病苗：采取综合措施，从种子消毒和土壤消毒入手，注重苗期环境条件的调控，以提高幼苗的抗??虫能力，防止将大量的带菌的病苗定值到田间。;二 、控制育苗条件 培育早熟高产壮苗 ;（一）温度对培育壮苗的影响 ;气温的管理—“三高三低” ;注：定植前低温炼苗的程度一定要重一些，因为在幼苗定植后常常会遇到恶劣的低温天气，炼苗的程度越狠，则幼苗的抗逆性越强。炼苗的气温绝不能以蔬菜的生理界限温度为限，而应以0℃左右为度