4.2.2消化和吸收.pptVIP

* 第二节 消化和吸收 食物为我们提供的营养物质： 直接吸收 先消化再吸收 水、无机盐、维生素 淀粉、脂肪、蛋白质 消化 食物在消化道内分解成可以被细胞吸收的过程叫做消化。 口腔 咽 食道 胃 大肠 小肠 肛门 唾液腺 肝脏 胰 消化系统的组成 胃腺 肠腺 消化系统 消化道 口腔 咽 食道 胃 小肠 大肠 肛门 消化腺 唾液腺 肝 胰腺 肠腺 胃腺 分泌唾液 分泌胆汁 分泌胰液 分泌肠液 分泌胃液 消化食物和 吸收营养物质等 各种消化腺分泌的消化液： 唾液腺 肝脏 胰腺 肠腺 胃腺 肠液 胰液 胆汁 唾液 胃液 含多种消化酶的消化液： 不含消化酶的消化液： 肠液、胰液 胆汁 ? 唾液腺——分泌唾液，其中的唾液淀粉酶能初步 消化淀粉 胃腺——分泌胃液，其中的蛋白酶可以初步消化 蛋白质 肠腺——分泌肠液，其中含有消化糖类、蛋白质 和脂肪的酶 胰腺——分泌胰液，其中含有消化糖类、蛋白质 和脂肪的酶 肝脏——分泌胆汁，不含消化酶，对脂肪起乳化作 用 消化腺的功能 消化腺 口腔 舌 牙 唇 唾液腺导管 的开口 思考 馒头变甜是否与牙齿的咀嚼和舌的搅拌有关? 馒头变甜是否与唾液有关? 聪明的你们怎样设计实验呢？ 实验探究: 馒头在口腔中的变化 馒头碎屑+唾液 馒头碎屑+清水 馒头小块+唾液 放入37℃左右的温水中5—10分钟 加碘液 结论 馒头变甜与唾液的分泌以及牙齿的咀嚼和舌的搅拌都有关系。 淀粉 口腔 唾液淀粉酶 麦芽糖 十二指肠：胃的下部，小肠的起始部分，连接肝脏和胰脏。 肝脏：分泌胆汁，储藏在胆囊，胆汁经导管流入十二指肠。 胰脏：分泌胰液，含有消化糖类、脂肪和蛋白质的酶，经导管流入十二指肠。 消化系统的组成 消化道: 口腔→咽→食道→胃→小肠→大肠→肛门 消化食物和吸收营养物质的场所. 消化腺: 分泌消化液(含有消化酶),消化食物 唾液腺、 胰腺、 肝脏、 胃腺、 肠腺 位于消化道外面的大的消化腺 位于消化道壁内的小消化腺 唾液 胰液 胆汁 胃液 肠液 (淀粉酶) (多种酶) (没有消化酶) (蛋白酶) (多种酶) *