响应曲面法优化苦杏仁皮总黄酮的微波提取工艺研究.pdfVIP

南方农业学报 2011 ，42（1）：74-78 Journal of Southern Agriculture 南 方 农 业 学 报 响应 曲面法优化苦杏仁皮总黄酮的 微波提取工艺研究 1 2 1 文连君 ，张清安 ，张志琪 （1 陕西师范大学化学与材料科学学院，西安 710062 ；2 陕西师范大学食 品工程与营养科学学院，西安 710062） 摘要：【目的】对苦杏仁皮总黄酮提取工艺进行研究，以获得苦杏仁皮资源化利用技术 。【方法 】通过微波辅助工艺 提取苦杏仁皮总黄酮 ，并采用响应 曲面法对影响总黄酮得率的主要 因素进行分析 。【结果 】苦杏仁皮总黄酮微波提取 ： 最佳工艺条件为乙醇浓度68%、液料 比