第7章 萜类和挥发油.ppt

1）油脂吸收法：油脂类一般具有吸收挥发油的性质，往往利用此性质提取贵重的挥发油如玫瑰油、茉莉花油等。 2）溶剂萃取法：用石油醚、乙醚等有机溶剂，采用连续回流提取法或冷浸法进行提取。本法提取的挥发油含有较多的亲脂性杂质，需进一步处理。 3）超临界流体萃取法：二氧化碳超临界流体萃取法用于提取挥发油，具有防止氧化、热解及提高品质的突出优点。所得芳香挥发油气味与原料相同，明显优于其他方法。 3、冷压法 用于含油脂量较高的新鲜植物药材的提取。 二、挥发油 提取分离 （2）分离 1、冷冻处理 将挥发油置于0 ?C以下使析出结晶，如无结晶可将温度降至-20 ?C，取出结晶再经重结晶可得到纯品。 eg. 薄荷脑 -10 ?C（12h）第一批粗脑 -20 ?C（24h）第二批粗脑 2、分馏法 依据：各挥发油组分的沸点差异 方法：减压分馏法 加热熔融 0 ?C冷冻 较纯薄荷脑 二、挥发油 提取分离 低沸程馏分(30-70?C/1.333KPa)----单萜烯类化合物 中沸程馏分(70-100?C/