亚运城市行食品药品安全与产品质量保障工作简报.doc

亚运城市行动食品药品安全与产品质量保障工作简报 （专刊二） 亚运城市行动协调委食品药品 安全与产品质量组办公室编 2010年1月8日 --------------------------------------------------------------------------------------------------- 本 期 要 目 【工作交流】 广州出入境检验检疫局强化亚运进口食品安全监管 市经贸委三项措施保障亚运盐酒产品安全 亚组委运动服务部五项措施落实各项食品安全工作 亚组委医疗卫生部全面有序开展亚运食品安全保障筹备工作 【工作交流】 广州出入境检验检疫局强化亚运进口食品安全监管 为全面提升广州检验检疫局辖区进口食品检验检疫监管工作水平，保障2010年广州亚运会期间广州地区进口食品安全，根据《食品安全法》、《进出境动植物检疫法》及其实施条例、《农产品质量安全法》、《国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》等法律法规及规范性文件的要求，对亚运进口食品拟实施以下监管措施： 按照亚运食品安全标准(广州亚组委未提出有关要求的，应符合中国技术法规的强制性要求；中国尚未制定技术法规强制性要求的，应符合国家质检总局制定的有关法规或标准)，广州检验检疫局对辖区亚运进口食品进行批批检验。在获得进口食品准入资格的基础上(即取得“卫生证书”及“合格的中文标签”)，亚运进口食品在报检时还须提供符合亚运食品要求的产品检测报告，亚组委证明文件及供亚运备案证明。产品经检验达到亚运食品安全标准的，方可供应亚运会。 一、亚运进口食品国（境)外生产企业要求 供亚运的进口食品国(境)外生产企业应获得出口国主管部门的注册，并向中方提供相关证明，随时接受中方对企业注册和认证情况的审查。国(境)外肉类(包括各种畜禽肉、肉制品、可食用的副产品和内脏)生严企业需获得国家认监委注册；未通过审查或获得国家认监委注册的国(境)外企业产品不得进口。 二、亚运进口食品收货人要求 一是进口供亚运食品需要检验检疫审批的，应事先向国家质检总局授权的出入境检验检疫机构办理审批手续。二是进口供亚运食品须在检验检疫审批文件指定的口岸进口、指定的场所存放。入境口岸和使用地不同的，由使用地检验检疫机构负责检验检疫和监督管理。三是进口供亚运食品应在检验检疫机构的监督下，点对运抵指定亚组委指定的场所存放。四是亚运进口食品收货人以及亚运进口食品的品种、数量清单必须在检验检疫机构备案．且须提供亚组委的证明文件，同时将进口口岸及时间通知检验检疫机构，并对进口食品的流向坐好记录，记录要求保留两年。亚运进口食品收货人要建立进口食品检验检疫专管员制度，由各专管员负责本单位进口食品后续监管工作。亚运会举行之前适当时间，检验检疫机构将对进口食品检验检疫专管员进行培训，及时宣贯检验检疫有关政策。 三、严格亚运进口食品准入制度 严格执行进口食品凭“卫生证书”以及“合格的中文标签”为基础的市场准入制度。一是进口食品卫生证书。进口食品必须经口岸检验检疫机构检验。对经检验合格的进口食品，卫生监督人员将根据卫生监督情况和实验室的检验结果出具进口食品卫生证书。二是合格的中文标签。按照《中华人民共和国进出口食品标签管理办法》有关规定，预包装食品标签必须经过检验检疫机构审核，合格后允许放行。进口预包装食品必须加贴符合要求的中文标签。 四、亚运进口食品检测要求 亚运进口食品应达到亚运食品安全标准，并能按照检验检疫部门的要求，提供相关检验合格证书。检验检疫机构将按照《食品安全法》等相关法律法规要求，对产品宴行批批检验，同时依据亚运食品安全标准规定．对进口食品进行全项检验或重点项目检验。原则上，凡检测的样品，检验检疫机构将一律留样，保留期限为自检验报告发出后3个月或以上。进口食品检验合格率达到100％的产品，方可供应亚运村。 五、亚运进口食品的全程追溯 通过对亚运进口食品收货人及食品的备案管理，实现亚运进口食品的全程追溯。(广州出入境检验检疫局) 市经贸委三项措施保障亚运盐酒产品安全 一、积极开展专卖宣传和专业培训工作，进一步提高市民对伪劣盐酒产品危害的认识和经营者的依法经营意识 一是积极开展食盐和酒类专卖法律法规宣传，印发宣传海报2万多份，利用电视、电台、报刊、社区宣传栏等媒体，深入开展食盐和酒类食品安全法律法规的宣传普及工作，提高人民群众对伪劣食盐、酒类产品危害的认识和购买合格加碘食盐、酒类产品的自觉性，促进我市食盐和酒类行业经济的健康发展。举办经营者培训班，提高酒类和食盐经营商户的合法经营意识。二是加强对已发证酒类经营企业的管理，开展食盐和酒类经营者培训，协助其提高经营管理水平。全年市区两级专卖部门共举办食盐和酒类经营者培训班14期，培训食盐和酒类从业人员2