店铺运作管理的三个基本流程.pptVIP

波司登男装店长超级店铺管理术 品味着装顾问的意义 品味着装顾问是波司登男装店铺服务客户满意度最高的要求，在品味着装顾问“一要能做事，更要有品位”的原则指导下，更好的服务我们的消费者。 课题内容 第一单元：对店铺运营管理的认知 第二单元：店长角色的认知 第三单元：专业的店铺自我诊断技巧 第四单元：使顾客云集的顾问式服务技巧 第一单元对店铺运营管理的认知 专卖店优秀店铺管理的六项标准 ? 货品管理--补货情况是否良好--存货是否合理--顾客对货品的反映如何 专卖店优秀店铺管理的六项标准 ? 店面陈列---检查海报、POP、价签标签是否完整---灯光、道具的完整性---模特、橱窗、店面清洁情况如何 专卖店优秀店铺管理的六项标准 ? 商品陈列--商品的陈列、展示是否吸引顾客--商品的陈列、展示是否规范--商品的陈列、展示是否适宜（季  节、促销目的，活动开展的内容、方式） 专卖店优秀店铺管理的六项标准 ? 服务规范---个人礼仪是否符合要求---服务过程是否规范---服务提升是否有结果 专卖店优秀店铺管理的六项标准 ? 资讯管理--店铺各类文件管理是否合理--表单管理是否规范--店铺销售信息分析及使用 店铺运作管理的三个基本流程 ■营业前开店准备 1、提前上岗，更换工服，正确佩带工卡，修饰好自 己的仪容仪表。 2、开早会 * 昨日工作总结 * 传达公司最新资讯 * 同事间相互经验交流 * 介绍昨日畅销货品及销售情况 * 了解工作中现存问题并及时解决 * 布置当天工作及制订目标 * 产品介绍 * 调整员工心态 店铺运作管理的三个基本流程 ■营业前开店准备 3、清洁及整理 * 清洁地面、收银台、货架、柜台、橱窗的卫生 * 擦抹门、玻璃，保持干净明亮 * 检查货品、模特上是否有灰尘，并及时处理 * 检查货品排列顺序是否符合要求及价签、合格 证、标签是否完整、准确 4、清点货品 5、补货 店铺运作管理的三个基本流程 ■营业中销售管理 1、销售货品，为顾客提供优质服务 2、随时保持货场环境整洁、干净 3、保持整齐美观的货品陈列 4、处理公司进、退、调货工作 5、随时注意店内环境（灯光、音乐、卫生、 员工士气）， 6、妥善处理突发事件 店铺运作管理的三个基本流程 ■营业后的总结和整理工作 1、整理各类发票及销售小票 2、做好进、销、存帐目管理 3、清点商品，做到帐、物相符 4、写好补货单 5、整理好环境卫生 6、员工更换工服 7、检查一切正常后，离店 开短会的技巧 A. 短会前做好准备，将开短会内容次序编排好，并习惯把开短会的内容记录在随身携带在记事本上，以免遗忘内容，方便早晚交接。 B.?开短会时最好站成圆形，这样可以方便于我们观察到每位同事的表现。 C.?在开短会时与每位同事保持目光接触，短会的声音要确保每位同事都能听清楚。 D.??避免单向讲话，可多用开放式的问话方式引导同事参与。 E.?开短会的内容要以激励为主，不要有太多批评，这样会影响全天的工作情绪。 F .开短会的时间控制在15分钟之内完成。 第二单元店长角色的认知 店长的角色认知 店员---具体的工作 店长---统筹工作 管人理事 店长是卖场的指挥官 第三单元专业的店铺自我诊断技巧 如何获取店铺竞争优势 初级阶段：自我完善和发展 高级阶段：店铺诊断和改进 店铺自我诊断 有病医病 体质改善 支援决策 企业发展 店铺业绩的自我评估 每日销售额=店前客流量× 进店率× 成交率× 成交金额 店铺业绩影响因素 店铺系统组织设计 店 铺 影 响 力 品牌形象代言人 店铺集群效应 店铺推广手段 店铺形象设计 顾客忠诚计划 货 品 销 售 力 货品结构配置 陈列演出规划 常看常新策略 有效控制库存 顾 客 服 务 力 服务标准设计 服务技巧培训 忠诚顾客计划 团 队 战 斗 力 团队文化（企业文化） 团队管理水平 团队激励制度 对门面的检查--------15条军规 1、 招牌是否让顾客清楚地判断出商店的名称、经营的行业 2、 如果是开在郊外的大型商店，招牌是否引起开车顾客的注意？ 3、 商店的外观是否能够吸引顾客？ 4、 从外观是否能够判断出商店销售何种商品？ 5、 商店人口的位置是否醒目？是否便于进出？ 6、 商店的大门是否便于进出？ 7、 从商店人口是否能对卖场一览无