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中草药 =q==e=a 第QU卷 第N期 OMNT年N月 ·NQ · 党参米炒前后党参多糖与RJ羟甲基糠醛的变化及其对胃肠平滑肌运动的影响 N N N O NG 邹 利 ，邱炳勋 ，刘 珂 ，万 东 ，祝慧凤 NK 西南大学 药学院中医药学院，重庆 QMMTNS OK 重庆医科大学附属第一医院 重症医学科，重庆 QMMMNS 摘 要：目的 探讨庙宇党参炮制（米炒）前后党参多糖及 RJ羟甲基糠醛（RJejc）的量变化及其对家兔离体胃肠平滑肌 运动的影响。方法 运用苯酚硫酸法、高效液相色谱法分别对炮制前后党参多糖、RJejc 进行定量测定，采用_iJQOMc 生 物机能平滑肌实验系统，观察庙宇党参米炒前后对家兔离体胃肠平滑肌运动的影响；并考察党参米炒前后对工具药氯化乙酰 胆碱（）、新斯的明、氯化钡（_ ）、阿托品、肾上腺素（）所致胃肠平滑肌运动的干预作用。结果 米炒党参多 O 糖的量显著低于党参饮片（m＜MKMR），RJejc 的量显著高于党参饮片（m＜MKMN）。米炒党参显著兴奋离体胃肠平滑肌，缓解 新斯的明、_ 引起的强直性收缩，对抗 引起的肠管松弛（m＜MKMR）。结论 党参米炒后RJejc 大量产生，能调控胃 O 肠平滑肌的兴奋性收缩，再现RJejc 对离体胃肠平滑肌的效应，可能是米炒党参健脾功效增强的物质基础之一，其机制可 能与其协同调控胃肠平滑肌kO 受体和β 肾上腺素能受体有关。 关键词：党参；米炒；党参多糖；RJejc；离体胃肠平滑肌；k 受体；β 肾上腺素能受体 O 中图分类号：oOURKR 文献标志码： 文章编号：MORP JOSTMEOMNTFMN JMNQVJMS alfW NMKTRMNLKáKMORPJOSTMKOMNTKMNKMON RJERJejcF o N N N O N wlr=iá I=nfr=_áJ I=ifr=h I=tk=a I=wer=eáJ NK===má=pá=C=á=jááI=prááI=á=QMMTNSI=á OK=aé==bI=cá=áá=eéá==á=já=rááI=á=QMMMNSI=á W l q o =ááá=á====á=I == =éá==RJ==ERJejcF=á o==á=á==á=áé==á áá== K j _===á=I=== éá==RJejc= á=á é=á===emiK=_iJQOMc áJá=éá==ééá====áé= o éá=á=á==á=áá== K=q===á=EFI ááI=á=á=E_OFI=éáI=á=EF=á==á==á=áá== Ko q==éá==ááá===éá===á=áI ====RJejc ááá=áK==éá=á===á=é=áá==áá== K=f= ==áá==_fO =áá=á==áI=á===áá=áK RJejc===é= o=á=áI==ááá=á==á=áá = I=éá=RJejc== áá== K=f======á=á= o=á=á==éK=f=á===á=á===kOR and βR results. h W o=á=áXéáX=RJ=X áá== X k éXβ receptor O 收稿日期：OMNSJMUJMV 基金项目：西南大学校地合作项目——武陵山区庙宇党参产业链工程（QNMMPMNO）；重庆山地贫困区县道地药材良种及高效优质种植技术集成 示范推广项目（OMNPdpRMMNMOJaOMNQJR） 作者简介：邹 利，硕士生，研究方向为保健食品研发、中药药理与脑血管疾病。qWEMOPFSUORNOOR bJáW=VVTNRVOUP]K *通信作者 祝慧凤 qWEMOPFSUORNOOR bJáW=á]NOSK ·NRM · 中草药 =q==e=a 第QU卷 第N期 OMNT年N月 党参为桔梗科植物党参 生物信号采集与分析系统（成都泰盟软件有限公 EcKF k、素花党参K m kK K