超市经营报告分析.ppt

一、1-11月经营指标完成情况 一、1-11月经营指标完成情况 一、1-11月经营指标完成情况 三、安全、服务卫生 四、2014年工作思路 一、合理安排各项经济指标 1、根据公司对我店下达的任务，我店将按照淡旺季情况将任务指标 进行分解，合理安排计划销售。 二、加强商品管理 1、抓好商品货源管理和进货渠道的管理，确保进货商品保质、保量 保证杂粮商品的新鲜。 2、根据市场、顾客需求，组织商品，确保进货商品能受顾客喜欢，是 顾客所需要的商品，所进杂粮商品尽量达到进、销成比例，减少库存， 提高资金的周转率。 三、季节促销展开工作 1、抓好团购商品，在传统节日多组织一些名优产品及杂粮礼品盒、袋包装商品杂粮礼品。 2、紧紧围绕传统节日风俗习惯，要做好腊八节、端午节、中秋节等节日商品的筹备，提前备好原材料的进货。 3、根据市场季节变化，每月拿出10个左右品种，开展时时促、挣人气的促销活动。（同时也与其他粮行协调开展促销活动）。 六、根据本店经营特点，2014年搞好本店的营销活动。同时与同日升其他两个粮行联合搞好促销活动，做到粮行之间相互帮助、相互协调、相互努力、相互促进地展开粮食经营的优势。其次，亚麻籽油，药食同源商品在我店销售不错，附加值也比较高，我们会紧紧抓住商品特色开展销售，做到不脱销、断档。 七、2013年截止到目前我店毛利率目前还没有完成任务，明年重点工作要在毛利率的完成上下功夫，使毛利率上升1个百分点。 粮行要发展，首先注重商品多样化，目前人们对饮食与健康方面很重视，尤其是中老年。他们注重的是饮食，如何科学健康，我们要在今后商品的供应方面突出新、多、全，不断满足人们的日常饮食需求，抓好元旦、春节、五一、十一、传统风俗节日的销售工作。 谢谢观看 L/O/G/O 2014年经济工作会 ——大佛寺同日升粮行 2013年主要经济指标完成情况 1 店铺经营特点 2 经营管理活动中需要加强的方面 3 2014年工作方案及努力方向 4 2013年即将过去。大佛寺粮行在各位领导的大力支持下，我们全体员工不断开拓进取。通过努力取得了一些成绩，下面就近一年经营状况粗略总结一下。 单位：万元 1-11月销售额同期完成情况对比图表 115.32 166.03 104.06 184 191.48 销售额 完成同期% 同期　 完成预期% 预期 实际 1—11月 （二）1-11月毛利额同期完成情况对比图表 单位：万元 110.9 37.61 97.21 42.9 41.71 毛利额 完成同期% 同期 完成预期% 预期 实际 1—11月 单位：% （三）1-11月毛利率同期完成情况对比图表 95.65 23 95.65 23 22 毛利率 完成同期% 同期 完成预期% 预期 实际 1—11月 二、本店经营的主要特点： 1、销售毛利额增加，主要是更新商品，掌握其产地、特点、食用方法等食品知识。主动为顾客介绍商品，引导顾客购买商品欲望。 3、开展杂粮节，购物节、腊八节等节日促销活动。 2、调整商品结构，商品归类码放，方便顾客挑选。 在服务卫生方面，提高服务为民的观念，热情接待顾客。 在商品质量方面，进店粮食副食品及时与批发商索要三证。 在安全方面增强安全意识，细心查找安全隐患，确保安全。 四、2014年1月份如何完成经营，实现开门红 五、春节过后各类的中小学校、大专院校开学在即，着重走访学校食堂；二季度促销食用油、副食类、冷饮、冰品等作为促销的重点之重，来保证或毛利率的完成与提高。 1、明年的元旦、春节都在一月份，两个大的节日都在同一个月，会影响到机关、团体、办事处的团购次数；再之，现在的政府的政策规定出台，会影响到团购的次数和团购的数量，在大幅度的减少和降低情况下，我们应该在现阶段进行走访机关、团体、办事处等单位进行沟通与洽谈。掌握客户需求情况，力争不丢客户与销售. 2、一季度着重组织食用油、副食品、粮食类、大袋米面的促销活动。食用油、副食品、粮食类商品的促销主要面对当地居民的生活需求；大袋米面面向机关团体的食堂用粮，发动本店职工的积极性，本着“企业兴旺，家庭富裕”的精神，可以动员自己的家属、亲属食堂来店采购食用油、大袋米面的销售 总之在今后工作中我们要再接再厉，克服困难，更好的完成公司下达的各项经济工作和安全卫生的任务。 ——end