区种植业产品质量安全例行监测工作方案.docVIP

区种植业产品质量安全例行监测工作方案 为深入贯彻实施《食品安全法》、《农产品质量安全法》，掌握我区种植业产品质量安全状况，结合我区治理“餐桌污染”实施“食品放心工程”和农产品质量安全专项整治、食品安全专项监督抽查等任务，进一步加强对种植业产品质量安全的监测。经研究，决定2017年继续开展对全区蔬菜、水果、茶叶等种植业产品质量安全例行监测工作。特别是配合市局做好重要节假日前的实验室检验检测。根据《农产品质量安全监测管理办法》的规定，制订监测工作方案如下： 一、任务分工 （一）局直属单位分工 1、区农产品质量安全监督管理站负责牵头组织协调开展区级农产品质量安全例行监测工作；组织各部门配合农业部、省农业厅、市委市政府、区委区政府等上级部门下达的农产品质量安全例行监测等相关工作；负责协调农产品质量安全追溯等工作。 2、区经作站负责实施抽样并向市农业检验监测中心实验室送达种植业样品，将市局反馈的检测数据定期报送区农业局；负责区级蔬菜、水果和茶叶抽样，指导乡镇机构实施抽样。 5、区农业执法大队负责全区违法、违规使用农资等涉及农产品质量安全案件的查处；配合区经作站实施抽样工作。 4、局检测中心负责区级农产品速测工作；指导本区食用农产品生产法人单位（大户、基地、场等）开展自检（含速测）工作；指导乡镇机构开展速测工作；配合区经作站实施抽样任务。 （二）乡镇（街道办）农服中心（农产品质量监管中心）任务 完成辖区内的农残速测任务，及时将统计数据、超标情况报送区农业局，并做好配合上级各部门下达的农产品质量安全例行监测等相关工作。乡镇（街道办）农残速测抽样对象主要是辖区内农产品生产销售单位，含农产品生产企业、合作社、大户、农户、农贸市场、超市等，样品为蔬菜、水果、茶叶等种植业产品。其中农产品生产企业、合作社、种植大户生产销售的每一批农产品为必检内容，并将超标情况即时报送区农业局；农贸市场、超市等流通环节的速测结果作为风险监测内容，统计分析数据按季度报送区农业局。 ? ?二、主要任务 ? ?按照市局工作安排，向市农业检验监测中心送检的例行监测抽样对象主要是市级以上农业产业化龙头企业、农民专业合作社等食用农产品生产法人单位，样品为法人单位生产基地的蔬菜、水果、茶叶等种植业产品。2017年每个月抽样1次蔬菜样品，每次4或2个样品；水果收获季节抽样送检每年各4次，每次各7个样品；茶叶生产季节抽样送检每年各4次，每次1个样品。以上所抽样品以本区基地生产的产品为主。 区级农残速测任务及乡镇农残速测任务按照《**市**区创建省级农产品质量安全县工作方案》任务数执行。区级农残速测2017年样品数不少于1500批次。乡镇农残速测任务按照各自辖区农产品产业特点，制定农残速测计划，自行安排速测时段、速测频率。当地主要农产品采收季节及重要节假日要加大速测频率，其余任务数原则上平均分布在各个月份，每个镇（街）全年速测样品数不少于400批次。 乡镇农残速测工作实行季报制度，每季度后第一个月10日前将统计分析数据报送区农业局。 三、监测任务中向市农业检验监测中心送检的抽样要求 （一）抽样送检时间 必须在规定时间内抽样送达市农业检验监测中心，逾期市农业检验监测中心将不予接收。因故调整时间另行通知。 （二）抽样种类 1、蔬菜 不限种类，根据当地实际生产情况随机选择，同一辖区内同一批次抽样的样品种类不得重复。 2、水果 以本地生产的枇杷、龙眼、文旦柚、荔枝等地产时令水果为重点，兼顾其他地产杂果类。 3、茶叶 在本区内的茶叶生产基地抽样送检。 （三）抽样方法 抽样、送样方法按照附件1-4的要求执行。 （四）抽样单 认真填写《农产品质量安全例行监测抽样工作单》。抽样工作单信息必须逐项如实填写，字迹应清晰、工整。抽样工作单经抽样人员和受检单位相关人员双方确认无误后，在抽样工作单和封条上共同签字或盖章，监督抽查性质的例行监测抽样必需有执法人员签章。抽样单位加盖的公章为抽样单位所在县区农业行政主管部门公章。 抽样工作单按附件1-5的样式复制。抽样工作单填写一式三或四份，一份留抽样单位；一份留受检单位；一份随样品送检测单位；必要时，第四份留配合抽样的执法、推广等单位。 四、检测项目、检测方法及判定方法 以市局规定及检测结果反馈为准。