化学原理与化学教材技术总结.doc

教材内容简介 本教材是药学高职高专 “制药、药剂、中药和药品营销等专业的化学基础课“‘十一五’国家级规划教材”原无机化学, 分析化学, 物理化学三门课程体现以学生为中心的编写理念*”部分是供参考的内容。 第二版教材的编写得到了中国药科大学高等职业技术学院、广东食品药品职业学院、江苏建康职业学院、安庆医药高等专科学校、巢湖职业技术学院、山西医科大学、四川中医药高等专科学校、枣庄科技职业学院、重庆医药高等专科学校的大力支持，在此一并表示感谢。由于编者水平和编写时间有限，有不合适之处欢迎各位同行继续批评指正。 编者 2009年8月 编写说明（第一版） 参看1版第ⅱ页 目 录 绪论 第1节 化学的今天与明天 第2节 化学与药学的关系 第3节 本教材的内容 第1章 溶 液 第1节 溶液 第2节 溶液的浓度 第3节 浓度的计算和应用 第4节 电解质在水中的存在状态 第5节 稀溶液的依数性 第2章 化学平衡 第1节 化学反应的限度 第2节 化学反应的平衡常数 第3节 影响化学平衡的因素 第3章 滴定分析概论 第1节 滴定分析简介 第2节 误差的基本知识 第3节 有效数字的运算法则 第4节 滴定分析基本知识 第4章 酸碱质子平衡与酸碱滴定法 第1节 酸碱质子理论 第2节 水溶液中的质子转移平衡 第3节 缓冲溶液 第4节 酸碱指示剂 第5节 酸碱滴定曲线和指示剂的选择 *第6节 非水溶液的酸碱滴定 第5章 原子结构与原子光谱知识 第1节 原子核外电子运动状态 第2节 原子核外电子排布与能级图 第3节 原子的电子层结构与周期律 *第4节 焰色试验和原子光谱 第6章 分子结构与分光光度法知识 第1节 共价键理论 第2节 分子间作用力和氢键 第3节 离子极化 第4节 分光光度法 第7章 沉淀平衡与沉淀滴定法 第1节．沉淀(溶解平衡 第2节．沉淀滴定法 第8章 配位平衡与配位滴定法 第1节．配位化合物的基本概念 第2节．水溶液中的配位平衡 第3节．配合物的应用 第4节．配位滴定法 第9章 氧化还原平衡与氧化还原滴定法 第1节．基本概念 第2节．电极电势 *第3节．Nernest方程 第4节．电极电势的应用 第5节．氧化还原滴定法 第10章 电位滴定法 第1节．基本原理 第2节．直接电位法 第3节．电位滴定法 第11章 表面现象与胶体溶液 第1节．表面现象 第2节．分散系 第3节．胶体 第4节．大分子溶液 第12章 混合物的分离与提纯 第1节．蒸馏与分馏 第2节．萃取 第3节．层析分离 第13章 离子的化学鉴定与检出 第1节．概述 第2节．常见阳离子的一般性质 第3节．常见阴离子的一般特性 第4节．阳离子的一般化学检出 第5节．阴离子的一般化学检出 第6节．药典中常见离子的鉴定 第14章 化学反应速率 第1节．反应速率与反应机理的概念 第2节．浓度对反应速率的影响 第3节．简单级数反应的速率方程 第4节．温度对反应速率的影响 第5节．催化剂对反应速率的影响 第15章 化学反应方向 第1节．基本术语 第2节．热力学第一定律 第3节．化学反应的热效应 第4节．*化学反应的方向和限度 附录： 本书有关化学家简介 主要参考文献 教学基本要求 目标检测选择题参考答案 本书英汉对照表 附表 元素周期表 绪 论 第1节 化学的今天与明天 一、化学创造了现代物质文明 20 世纪是化学蓬勃发展的世纪,人们最切身感受到的,对社会和经济影响最大的是化学合成和分离、分析技术的进步。化学科学对人类生活的改善有三大突破性进展： 1. 药物、抗生素的合成，导致人类平均寿命从1900年的47岁提高到190年的75岁。 2. 化肥、杀虫剂、除锈剂的使用，保证粮食、素菜等农产品大幅稳定增长，让世界65亿人口吃饱吃好。 图0-1人工合成牛胰岛素3. 集成线路、硅芯片等无机材料，奠定了信息时代基础；高分子化合物已经渗入到衣食住行的每一个角落，从一针一线到宇宙飞船所用的材料都是化学产品。现在化学家合成的新材料以每年5% 的速度增长。据统计，1900年化合物为55万种 ，而到2000 年已达2650万种，100年来通过化学合成与提取、分离，几乎又创造了一个新的自然界。 随着分子光谱、核磁共振、X-射线衍射、质谱等物理技术应用于化学