临床营养学-热带水果的奥秘—培训课件.pptVIP

1.排毒解毒、保护胃壁；2.抗衰老、预防脑细胞变性，抑制痴呆症发生；3.美白皮肤、养颜；4.减肥、降血糖、润肠滑肠、预防大肠、预防大肠癌发生等。火龙果果实汁多味清甜、除鲜食外、还可酿酒、制罐头、果酱等。花可干制成菜、颜色可提炼食用色素。 榴莲含有丰富的蛋白质和脂类，对机体有很好的补养作用，是良好的果品类营养来源。 补血、健肺、促进血液循环、心脏衰弱者可多食（已燥热者不宜多吃）。 有壮阳益气、补益心脾、养血安神、 润肤美容等多种功效，可治疗 贫血 、心悸、失眠、健忘、 神经衰弱 及病后、产后身体虚弱等症。 甘凉解渴、清热、和中下气、润肠、利尿、补充体力、解酒、润喉消口臭、牙齿杂秽。 番荔枝含丰富的维生素C。具有降血糖的功效，是最佳的抗氧化水果，能够有效延缓肌肤衰老，美白肌肤；番荔枝纤维含量较高，能有效地促进肠蠕动，排走积存在肠内的宿便。番荔枝营养极丰富，热量极高，能养颜美容、补充体力、清洁血液、健强骨骼、预防坏血病、增强免疫力、抗癌。 止渴、利尿、清热、醒酒、补中。 除黑斑、雀斑、助消化治溃疡。 可治疗晕车、呕吐。熟果肉可敷火伤、开水烫伤、止痛消炎。 解热防暑、止吐、消水肿，椰肉可开胃、温中、补血。 [性能]味甘、微酸，性凉。能润肺止咳，生津止渴，和胃降逆。[参考]果肉含糖、蛋白质、脂肪、果胶、胡萝卜素、维生素B1、C，酒石酸、苹果酸、柠檬酸等成分。[用途]用于阴虚肺燥