茯苓的高产栽培与药理作用金秀玉2010.docVIP

目录 目录... 1 摘要... 2 Abstract 3 1.引言... 4 2.茯苓的价值与特性... 4 3.茯苓的高产栽培... 4 3.1有性繁殖菌种栽培... 4 3.2无性繁殖菌种栽培... 4 3.2.1栽培场地的选择... 5 3.2.2栽培的几种类型... 5 3.2.3培的几种类型... 5 4.1栽培后的7 参考文献... 8 致谢... 9 茯苓的高产栽培与药理作用 摘要 茯苓为多孔菌科真菌茯苓Po-ria cocos （Schw.）Wolf的干燥菌核，形状像甘薯，外皮黑褐色，里面白色或粉红色。其原生物为多孔菌科真菌茯苓的干燥菌核，多寄生于马尾松或赤松的根部。产于云南、安徽、湖北、河南、四川等地。古人称茯苓为“四时神药”，因为它功效非常广泛，不分四季，将它与各种药物配伍，不管寒、温、风、湿诸疾，都能发挥其独特功效。茯苓味甘、淡、性平，入药具有利水渗湿、益脾和胃、宁心安神之功用。现代医学研究：茯苓能增强机体免疫功能，茯苓多糖有明显的抗肿瘤及保肝脏作用。 关键词：茯苓；高产栽培；应用 Tuckahoe High Yield Research Abstract Poria cocos fungus for the Polyporaceae Po-ria cocos (Schw.) Wolf dry sclerotia, shaped like sweet potatoes, skin dark brown, white or pink inside. The original bio was Polyporaceae fungus Poria sclerotium dry, more parasitic on the roots of pine or red pine. Produced in Yunnan, Anhui, Hubei, Henan and Sichuan. The ancients called Fuling for 4:00 God medicine, because it effects a wide range, regardless of seasons, it would be compatible with a variety of drugs, regardless of cold, temperature, wind, wet various diseases, can play its unique effect. Poria sweet, light, nature, medicine has the advantage of water Shenshi, spleen and stomach, Ning Xinan function of God. Modern medical research: Poria can enhance immune function, Pachymaran marked anti-tumor and protect liver function 1.引言 茯苓是一种重要的药用菌，在我国分布很广，近年来人工栽培也有了较大的发展。但因我县一些苓农未掌握关键栽培技术，单纯凭经验栽培，致使产量不稳，甚至大片产区绝收，为此将我县海拔700—1200m的半高山地区推广的茯苓高产栽培技术。 2．茯苓的价值与特性 茯苓为多孔菌科茯苓菌的地下菌核.别名有:杜茯苓,野苓,不死面,云苓,卉苓.常见者为其菌核体。多为不规则的块状，球形、扁形、长圆形或长椭圆形等，大小不一，小者如拳，大者直径达20～30厘米，或更大。表皮淡灰棕色或黑褐色，呈瘤状皱缩，内部白色稍带粉红，由无数菌丝组成。子实体伞形，直径0.5～2毫米，口缘稍有齿；有性世代不易见到，蜂窝状，通常附菌核的外皮而生，初白色，后逐渐转变为淡棕色，孔作多角形，担子棒状，担孢子椭圆形至圆柱形，稍屈曲，一端尖，平滑，无色。有特殊臭气。寄生于松科植物赤松或马尾松等树根上，深入地下20～30厘米。茯苓是一种大型药用菇,约有80 %的中医处理都用茯苓.功效有:利尿,安神,平心律,健脾胃,治小儿伤风,咳嗽,眩晕等病症,并可供食品工业用.茯苓受到特殊的礼遇是因为它有丰富的营养,含有大量的多糖,多种微量元素,卵磷脂等.多糖主要是茯苓聚糖,葡萄糖,果糖等.用化学方法使茯苓聚糖转变为茯苓多糖后,对小白鼠癌变有明显的抑制作用.茯苓植株是由菌丝体,菌核,子实体3部分组成的真菌.菌丝体是茯苓的营养器官,幼嫩呈白色绒毛状,衰老时为棕褐色.菌丝体生长发育成菌核和子实体.菌核是贮藏器官,由菌丝集结而成.形状近圆形而多变,大小不一,重量由几两至百余斤.子实体为有性繁殖器官,是形成孢子的前期阶段.无柄,平伏