天然药物化学改2.pptVIP

单糖结构表示方法： １．Fischer式:距离羰基最远的手性碳原子上的羟基在右侧的称为D型糖，在左侧的称为L型糖。 ２）五碳吡喃型糖：C4-OH在面下为 D型糖，在面上 为L-型糖。 1、Fischer投影式： 新形成的羟基与距离羰基最远的手性碳原子上的羟基在同侧时为α构型，在异侧时为β构型。 甲基五碳、六碳吡喃型糖： C5-R与端基羟基在同侧为β构型，异侧为α构型。 五碳呋喃型糖： C4-R与端基羟基在同侧为β型，异侧为α型。 五碳吡喃型糖： C4-OH与端基碳上的羟基在同侧的为α型，在异侧为β型。 一、单糖类（monosaccharide） 天然单糖以五碳糖、六碳糖最多，多数在生物体内呈结合状态，只有葡萄糖、果糖等少数单糖游离存在。 （二）六碳醛糖（aldohexoses） （四）甲基五碳醛糖 （六）氨基糖（amino sugar） （八）糖醛酸：单糖中的伯醇基被氧化成羧基的化合物。 二、低聚糖（oligosaccharides） 由十个以上单糖通过苷键连接而成的糖称为多聚糖。 （一）定义 ： 苷是由糖及其衍生物的半缩醛或半缩酮羟基与非糖物质（苷元）脱水形成的一类化合物。新生成化学键为苷键。 根据苷元成苷官能团的不同将氧苷分为以下几类： 醇苷、酚苷、氰苷、酯苷、吲哚苷。 ②酚苷：苷元上的酚羟基与