第二章农产品质量安的全风险评估的原理和方法.ppt

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2017-08-18 发布于湖北
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第二章农产品质量安的全风险评估的原理和方法

第二章农产品质量安全风险评估的原理和方法;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;三、危害描述 ;;;;;;;;;;;;;;（3）未见作用剂量未见作用剂量（no observed effect level，NOEL）指在规定的暴露条件下，通过实验和观察，与同一物种、品系的正常（对照）机体比较，一种物质不引起机体（人或实验动物）形态、功能、生长、发育或寿命可检测到的改变的最高剂量或浓度。在具体的实验研究中，比NOAEL高一档的实验剂量就是LOAEL。应用不同物种品系的实验动物、接触时间、染毒方法和指标观察有害效应，可得出不同的LOAEL和NOAEL。 ; 安全限值 NOAEL 阈 LOAEL NOAEL 阈 LOAEL MTD MLD0 LD50 LD100 (慢性) (慢性) (急性) (急性) ;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;四、暴露评估;;;;;设计暴露评估所要达到的目的;;;;;;