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§2.1.2分散系及其分类 一、分散系的概念: 1、分散系: 2、分散质: 3、分散剂: 被分散的物质。 起容纳分散质作用的物质。 把一种(或多种)物质分散在另一种(或多种)物质中所得到的体系。 (混合物) 【随堂练习题】 请说出下列哪些物质是分散质,哪些是分散剂。 eg.1、灰尘分散在空气中 (灰尘是分散质,空气是分散剂) eg.2、把食盐溶解在水中 (食盐是分散质,水是分散剂) eg.3、把AgBr很细小的晶体颗粒均匀的分散在无色玻璃镜片中,制成变色镜 ( AgBr是分散质,玻璃就是分散剂) 二、分散系的分类: 1、根据分散质和分散剂的状态不同,将它们分为九种组合方式: 分散质 分散剂 气 液 固 气 液 固 分散质 分散剂 实例 气 气 液 气 固 气 气 液 液 液 固 液 气 固 液 固 固 固 空气 云、雾 烟、灰尘 牛奶、酒精 泡沫 有色玻璃、合金 珍珠 泡沫塑料 糖水 2、当分散剂是水(或者其他液体)时,按分散质粒子的直径大小不同,分为以下三种: 分散系 溶液(1nm) 浊液(100nm) 胶体(1~100nm) 悬浊液 乳浊液 结论:分散系的本质区别是分散质粒子直径大小不同 分散系 溶液 胶体 浊液 外观 实例 分散质粒子直径 分散质粒子组成 能否透过 滤纸(100nm) 能否透过 半透膜(1nm) 稳定性 均一、透明 均一、透明 不均一、不透明 泥水、油水 CuSO4溶液 氢氧化铁胶体 1nm 1~100nm 100nm 离子、分子 多分子集合体或有机高分子 巨大数目分子集合体 能 能 否 能 否 否 稳定 介稳定 不稳定 常见的胶体 气:云、烟、雾 液:淀粉溶液、蛋白质溶液、牛奶、豆浆、血液、墨水、、涂料、硅酸胶体、肥皂水明矾溶解形成Al(OH)3胶体、Fe(OH)3胶体 固:碘化银、硫化银、有色玻璃、水晶 其中胶体按分散剂来分可分为: 气溶胶、液溶胶、固溶胶 气 溶 胶 晨雾 烟 白云 固 溶 胶 烟水晶 有色玻璃 牛奶 豆浆 果冻 液溶胶 蛋白质溶液 肥皂水 稀豆浆 FeCl3溶液 CuSO4溶液 蒸馏水 CCl4 泥水 三、Fe(OH)3胶体的制备 2、实验步骤: 在烧杯中加25ml蒸馏水加热至沸,向沸水中滴加5-6滴FeCl3饱和溶液,继续煮沸至溶液呈红褐色,停止加热。 1.实验方程式:FeCl3+3H2O Fe(OH)3 +3HCl △ (胶体) 思考:能不能向FeCl3饱和溶液中加入NaOH溶液来制取Fe(OH)3胶体? FeCl3 + 3NaOH == Fe(OH)3 +3NaCl (1)实验中为什么必须要用蒸馏水,而不能用自来水? 提示:自来水中含电解质、杂质较多,易使制备的胶体聚沉,导致实验失败。 (2)为什么必须选用饱和氯化铁溶液而不能用稀氯化铁溶液? 提示:FeCl3溶液浓度过稀,不利于胶体形成。 光束照射时的现象 原因分析 Fe(OH)3 胶体 CuSO4溶液 形成一条光亮的通路 无光现象产生 胶体的直径在 1-100nm之间, 能使光波发生散射 溶液中粒子的直径小于1nm,散射极其微弱 四、胶体的性质: 当一束可见光通过胶体时,可以看到一条光亮的“通路”,这条光亮的“通路”是由于胶体粒子对光线的散射(光波偏离原来的方向而分散传播)形成的,叫丁达尔现象。 1、丁达尔现象: 结论: 胶体能发生丁达尔效应,而溶液不能, 丁达尔效应是区别溶液与胶体常用的物理方法。 树林中的丁达尔现象 电影院中的丁达尔现象 阴 极 阳 极 Fe(OH)3胶体 Fe(OH)3胶体粒子带正电荷 应用:静电除尘(八钢除尘网) 有些(淀粉胶体、蛋白质胶体)胶体粒子不带电无电泳现象 2.电泳现象 + — 胶体粒子带有电荷,在外加电场作用下,胶体粒子在分散剂里作定向移动,这种现象叫做电泳。 (2)常见胶粒的带电情况: A.带正电:金属氢氧化物、金属氧化物胶粒因吸附其它组成离子的阳离子而带正电。如 Al(OH)3、Fe(OH)3胶粒。 B.带负电:非金属氧化物、金属硫化物、硅酸、土壤胶粒因吸附它组成离子的阴离子而带负电。如 H2SiO3胶粒 C.不带电:有些胶粒如淀粉、蛋白质等高分子物质一般不吸附各
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