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第4章 细胞的物质输入和输出 第1节 物质跨膜(细胞膜)运输的实例 扩散: 物质分子从高浓度区域向低浓度区域转移,直到均匀分布的现象。 一.渗透系统装置 观察实验,思考: 1、漏斗管内的液面为什么会升高? 2、如果用一层纱布代替玻璃纸,漏斗管内的液面还会升高吗? 3、如果烧杯中不是清水,而是同样浓度的蔗糖溶液,结果会怎样? 4、使漏斗管内的液面升高需要什么条件? 一、具有半透膜; 二、膜两侧溶液具有浓度差。 渗透作用 水分子(或其他溶剂分子)通过半透膜,从低浓度溶液向高浓度溶液的扩散,称之为渗透作用。 一、具有半透膜; 二、膜两侧溶液具有浓度差。 渗透作用的产生必须具备的两个条件: 注意:溶液浓度指物质的量浓度而非质量浓度 渗透作用和扩散有什么区别? ①左侧高于右侧②右侧高于左侧③左右两侧一样④无法确定 例1.刚开始两者液面相平………………液面的变化情况是( ) 允许水分子和葡萄糖分子通过,不允许蔗糖通过 水分子的流动方向: ①水的相对含量高 水的相对含量低 ②溶液浓度低 溶液浓度高(摩尔浓度) ③溶液渗透压低 溶液渗透压高 渗透作用中水分子的运输 动物细胞的吸水和失水 低渗溶液:细胞_________ 等渗溶液:细胞__________ 高渗溶液:细胞_________ 吸水膨胀 形态基本不变 失水皱缩 吸收的水分子数>失去水分子数 吸收的水分子数=失去水分子数 吸收的水分子数<失去水分子数 (生理盐水:质量分数为0.9%的NaCl溶液) 水分子双向流动 渗透压: 是指溶液中溶质微粒对水的吸引力。 原生质层:细胞膜和液泡膜以及两层膜之间的细胞质(相当于半透膜) 细胞壁 细胞膜 细胞质 液泡膜 原生质层 2.植物细胞的吸水与失水 全透性 失水 吸水 细胞失水发生 质壁分离 细胞液浓度<外界溶液浓度 细胞吸水发生 质壁分离复原 细胞液浓度>外界溶液浓度 植物细胞的吸水和失水现象 质壁分离产生的条件: 质壁分离产生的原因: 内因:原生质层伸缩性大于细胞壁伸缩性 外因:外界溶液浓度细胞液浓度 植物吸水方式有两种: 渗透作用(具有液泡的细胞) 吸胀作用(未形成液泡)如:干种子、根尖分生区(亲水性物质吸水。如蛋白质、淀粉、纤维素等) (1)具有大液泡 (2)具有细胞壁 (3)活细胞 细胞的吸水和失水是水分子顺相对含量的梯度跨膜运输的。 其它物质也都是顺相对含量梯度的吗? 物质跨膜运输的其他实例 细胞膜和其他生物膜都是选择透过性膜!! 1.水分子可以通过(顺相对含量梯度通过), 2.一些离子和小分子也可以通过(顺相对含量梯度或逆相对含量梯度通过) 3.其他离子,小分子和大分子则不能通过。 练 习 1、下列现象中,属于渗透作用的是 ( ) 蔗糖放入水中,溶解后使水变甜 新鲜萝卜放在清水中变硬 干大豆种子,在水中逐渐涨大 春天放在空气中的NaCl的潮解 B 3、下图是三个相邻的植物细胞,以及它们之间水分流动方向的示意图。图中三个细胞的细胞液,在浓度上的关系是( ) A、甲>乙>丙 B、甲乙丙 C、甲>乙,且乙丙 D、甲乙,且乙>丙 甲 乙 丙 B
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