中国奶制品行业分析.ppt

乳制品行业竞争分析报告 小组成员：者瑶 冯苏玲 谢雨秀 徐慧敏 杨淑芳 阿卜拉江 波特的五力竞争模型 这五种基本竞争力决定着行业的竞争激烈程度，从而决定行业中获利的最终潜力。行业竞争力量的综合强度还决定资本向本行业的流入程度。 相关企业介绍 内蒙古蒙牛乳业（集团）股份有限公司成立于1999年，拥有液态奶、酸奶、冰淇淋、奶品、奶酪五大系列 200 多个品项，主要产品的市场占有率超过 35% ； UHT 牛奶销量全球第一，液体奶、冰淇淋和酸奶销量居全国第一；乳制品出口量、出口的国家和地区居全国第一。 内蒙古伊利实业集团股份有限公司是由液态奶、冷饮、奶粉、酸奶和原奶五大事业部组成，有50余年的发展历程。“明星产品”有伊利金典有机奶、营养舒化奶、畅轻酸奶等。 相关企业介绍 北京三元食品股份有限公司其前身是成立于1956年的北京市牛奶总站，三元食品产品涵盖屋型包装鲜奶系列、超高温灭菌奶系列、酸奶系列、宫廷乳制品等百余品种。销售网络覆盖北京各城区、郊县及全国50多个省、市及地区。 光明乳业股份有限公司拥有消毒奶、保鲜奶、酸奶、超高温灭菌奶、奶粉、黄油干酪、果汁饮料等系列产品，有50 余年的发展历程。目前，光明新鲜牛奶、新鲜酸奶、新鲜奶酪的市场份额均位居全国首位。 2008-2013乳制品龙头企业市场份额 比较项目 乳制品 豆制品 原料来源 奶源不足 更充足 成本 加工处理更复杂， 成本高 更低廉，具有价格优势 营养成分 动物蛋白质含量高，脂肪比重较高，含有乳糖，不易被吸收 动植物蛋白互补，营养全面，不含胆固醇，预防动脉硬化，脂肪多不饱和脂肪酸，无乳糖， 直接竞争者分析 直接竞争者分析 直接竞争者分析 直接竞争者分析 建议 时下中国的乳制品市场同样也是充满竞争，国内的，国外的，大的，小的品牌琳琅满目，这显然对奶制品企业形成了巨大压力。在这样的市场环境中，奶制品企业除了要积极提炼自身品牌的核心价值外，也需要保持创新、坚持产品质量 。只有这样，采取的营销攻势才具有针对性，才能做到有的放矢。 结语