中国古代茶馆文化.ppt

中国茶馆文化 * 茶馆是休息和消遣的场所，是爱茶者的乐园。自古以来，品茗场所有多种称谓，茶馆的称呼多见于长江流域；两广多称为茶楼；京津多称为茶亭。此外，还有茶肆、茶坊、茶寮、茶社、茶室、茶屋等称谓。 茶馆与茶摊的不同 茶馆设有固定的场所，人们在这里品茶、休闲等。茶摊没有固定的场所，是季节性的、流动式的，主要是为过往行人解渴提供方便。 茶馆的萌芽： 　茶馆有着十分悠久的历史,茶馆最早的雏形是茶摊，中国最早的茶摊出现于晋代，时在东晋元帝（公元317—322在位）时。 张载《登成都楼》：芳茶冠六清，溢味播九区。 《广陵耆老传》：“晋元帝时有老姥，每日独提一器茗，往市鬻之，市人竞买。 茶馆的兴起： 唐玄宗开元年间，出现了茶馆的雏形。 大唐中期国家政治稳定，社会经济空前繁荣，加之陆羽《茶经》的问世，茶馆不仅在产茶的江南地区迅速普及，也流传到了北方城市。此时，茶馆除予人解渴外，还兼有予人休息，供人进食的功能。 茶馆的兴盛： 宋元主要是宋代，是我国茶业发展史上一个有较大改革和建设的重要时代。因此，史籍中也有“茶兴于唐，盛于宋”的说法。 宋代茶业的变革与发展： 一·气候变化，茶区北限南移 二：饮茶普及 三：茶类生产的改变 四：官方的制度 明清时代的茶馆： 到明清之时，品茗之风更盛。 茶馆业得到了极大的发展，形式愈益多样，茶馆功能也愈加丰富。 老舍茶馆剧照 在清朝是茶馆最兴盛的时代。清朝统治者对民众的统治很严，茶馆是市民们的主要而重要的市井活动场合。关于这一点，老舍先生的名作《茶馆》就是集中的体现。 “人民艺术家”老舍 近现代的茶馆： 近现代，中国经历了战争，贫困和一些非常时期，茶馆也就一度衰微。 近二三十年来，中国的经济迅猛发展，人们生活水平的提高直接导致了人们对精神生活的追求，茶馆作为文化生活的一种形式也悄然回复，茶馆已成为人们业余生活的重要选择之一。 茶馆的衍变： 1、书茶馆　　 　　 书茶馆，即设书场的茶馆。清末民初，北京出现了以短评书为主的茶馆。这种茶馆，上午卖清茶，下午和晚上请艺人临场说评书，行话为“白天”、“灯晚儿”。茶客边听书，边饮茶，倒也优哉游哉，乐乐陶陶。 2.音乐茶座 音乐茶座是既品茶又娱乐的文化场所，在唐代已有先例。不过其正式出现，却是二十世纪以来的事。特别是八十年代以来，随著改革开放，以及国内外文化交流的不断加强，在一些大中城市里，音乐茶座应运而生。 * 选讲内容 * *