流通环节亮点工作概念.doc

2014年甘肃省流通环节 食品安全监管亮点工作 甘肃省食品药品监督管理局 二0一四年十二月十五日目 录 各级领导多次调研食品安全工作 3 着力构建食品安全监管长效机制 7 ——研究出台《甘肃省食品安全监督管理的若干规定(试行)》 9 ——研究出台《甘肃省食品安全追溯管理办法实施细则》 10 ——研究出台《甘肃省食品药品监督管理局食品安全约谈制度（试行）》 10 ——研究出台《甘肃省食品药品监督管理局食品安全飞行检查暂行规定（试行）》 11 ——研究出台《甘肃省食品药品监督管理局食品质量受权人制度》 11 狠抓食品安全监管机制创新 13 ——实行婴幼儿配方乳粉专柜专区销售 13 ——试行转基因食品专柜销售 14 ——实施禁止生产经营和使用散装食用油、散装酱油、散装食醋 15 全力推进食品安全电子追溯平台 16 ——在全省同步开展推广应用 16 ——在兰州市开展试点工作 17 ——召开食品安全电子追溯现场推进会 18 ——食品安全电子追溯体系初步形成 19 ——得到总局领导肯定 20 扎实开展食品安全专项整治工作 21 ——认真组织开展校园周边和儿童食品的专项整治行动 21 ——认真组织开展农村食品市场“四打击四规范”专项整治 23 充分发挥食品抽样及快速检测工作有效作用 26 ——认真制定检测工作计划 26 ——严密组织实施检测抽样及快速检测工作 27 ——做好食品抽检后续处理工作 29 加强食品安全监管队伍和监管能力建设 30 ——加强监管干部队伍培训 30 ——建立健全督查通报机制 32 ——推行食品安全状况“外置化”管理工作 34 ——不断强化日常巡查监管 35 各级领导多次调研食品安全工作 今年4月，刘伟平省长专程到省局调研食品药品安全监管工作，并就进一步加强食品药品监管工作提出了明确要求。7月份，刘伟平省长又对全省食品安全追溯管理体系的推广应用情况进行了全面了解，并对推广应用工作作出了明确指示，进一步增强了系统各级做好流通环节食品安全监管工作的责任感和紧迫感。 刘伟平省长专程到省局调研指导工作 咸辉副省长调研食品安全监管工作 全省食品药品安全监管工作座谈会 总局领导检查食品安全监管工作 省局领导检查食品安全监管工作 着力构建食品安全监管长效机制 一年来，监管“源头可控、过程严管、后果严惩”的思路，着力在构建长效机制上下功夫。 ——年初，省政府在全国，使我省成为第一个在全国出台三项制度的省份  2月10日 甘肃省出台食品安全三个《办法》 和《应急预案》新闻发布会现场  ——研究出台《甘肃省食品安全监督管理的若干规定(试行)》 按照习近平总书记关于用最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责的要求，我省制定出台了《甘肃省食品安全监督管理的若干规定》（简称最严三十条），极大地震慑了食品安全违法犯罪分子。 食品安全监管工作推进视频会 议召开，安排宣传贯彻《甘肃 省食品安全监督管理的若干规 定(试行)》。 以落实“三项制度”为抓手 ——研究出台《甘肃省食品安全 追溯管理办法实施细则》 ——研究出台《甘肃省食品药品监督管理局食品安全约谈制度（试行）》  ——研究出台《甘肃省食品药品监督管理局食品安全飞行检查暂行规定（试行）》 ——研究出台《甘肃省食品药品 监督管理局食品质量受权人制度》  ——各级党委政府高度重视食品安全监管工作，食品安全 狠抓食品安全监管机制创新 ——实行婴幼儿配方乳粉专柜专区销售 商场、超市、食品店和药 店等经营者对婴幼儿配方乳粉 要实行专柜专区销售。经营者 要在销售场所划定专门的区域 或柜台、货架摆放销售婴幼儿 配方乳粉；要在销售区域或柜 台、货架处显著位置设立销售 专柜或专区提示牌。 ——试行转基因食品专柜销售 从2014年3月1日起，全省范围内食品经营者应当在经营场所设置专门的柜台或货架摆 放、销售转基因食品。不得 将转基因食品与非转基因食 品混放销售。 ——实施禁止生产经营和使用散装食用油、 散装酱油、散装食醋 在全省范围内发布了通告 全力推进食品安全电子追溯平台 ——在全省同步开展推广应用 要求食品生产企业、 商场超市、批发市场、 中型以上餐饮单位及 学校食堂100%纳入 电子追溯监管平台； 其他经营者100%落 实进货查验和台账记 录制度，有条件的经 营主体要60%纳入食 品安全电子追溯平台。 省局下发关于加快推进食品安全追溯 信息平台推广应用通知  ——在兰州市开展试点工作 ? 兰州市作为“食品安全 追溯管理”试点地区，积 极采取有力措施，在食品 生产环节、食品流通环节、 餐饮服务环节，全力推进 “食品安全追溯管理”体 系建设。 ——召开食品安全电子追溯现场推进会 将食品安全问题消除在萌芽状态，将食品安全造成的