第6节物理性质和化学性质(一).pptVIP

１、在一定条件下，物质在某 种物质中的溶解数量（能力） 是 。 有限的 2、在相同的条件下，不同物质 的溶解能力 。 不同 3、 是影响物质的溶解 能力的重要因素，大多数固 体物质的溶解能力随温度 而增大，但也有少数固体物质 的溶解能力受温度影响 ， 极少数物质的溶解能力随温 度升高而 。 温度 升高 不大 减小 　　 4、同一物质在不同物质中的溶解能力是 。如：油在水中不能溶解，但能在 中溶解。 不同 汽油 5、液体的温度越高，气体的溶解能力 。外界压强越大，气体的溶解能力 。 越小 越大 6、物质溶解时，有的温度会升高，即会 热量；有的温度会降低，即会 热量。 放出 吸收 7、如何加快食盐在水中的溶解？ ①搅拌可加快食盐溶解。 ②食盐在热水中比在冷水中能更快 溶解。 ③食盐的颗粒变小能加快溶解。 一切事物都在发生各种各样的变化 电炉工作 我们来探讨几个变化： 水结冰 和 冰融化 变化一： 变化二：铁生锈 变化三：电热丝温度升高后发 生的变化。 500oC以下 1000oC 1300oC以上 变化四：点燃镁条 讨论：比较上述四种变化有什 么不同？ 水结冰和冰融化、电热丝 随温度升高颜色发生变化，它 们的共同点是在变化过程中没 有新的物质产生。 而钢铁生锈、镁燃烧，它们的共同点是在变化过程中有新的物质产生。 一、物理变化和化学变化 物理变化：没有新的物质生成 的变化。 化学变化：有新的物质生成的 变化。 两者根本区别： 变化中有没有新的物质生成。 变化 变化中有没有新的物质产生 变化类型 请判断以下几种变化： 水结冰 瓷碗打碎 铁水铸成铁器 铁生锈 无 无 无 有 物理变化 物理变化 物理变化 化学变化 二、物理性质和化学性质 在日常生活中，我们了解到物质具有许多性质，如颜色、状态、气味、熔点、沸点、硬度、溶解性、酸碱性、可燃性、导电性、导热性等等。 颜色、状态、气味、熔点、沸点、硬度、溶解性、酸碱性、可燃性、导电性、导热性 想一想： 这些性质中，哪些不需要发生化学变化就能表现出来？哪些只有在化学变化中才能表现出来？ 例如：颜色、状态、气味、熔点、沸点、硬度、溶解性、导电性、导热性。 不需要发生化学变化就能表现出来的性质。 物理性质： 例如：酸碱性和可燃性。 只能在化学变化中表现出来的性质。 化学性质： 　　你喝过柠檬汁、 橘子汁、苹果汁、 番茄汁等水果汁吗？ 你觉得它们有什么味道？你尝过家里食醋的味道吗？什么味？ 　　自然界中有许多物质都含有酸，具有酸性。食醋就是一种典型的酸溶液。 三、酸性物质 闻一闻食醋的气味 必须注意的是： 　许多酸性物质并没有酸味。 　　正确的闻化学 药品的方法是: 　　将药品放在鼻 子前方三十公分左右，用手扇动。切不可将鼻子凑到容器口去闻气味。