11、乙酸.pptVIP

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2017-06-23 发布于江苏
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11、乙酸

11、生活中两种常见的有机物乙酸一、乙酸的物理性质颜色、状态：无色液体气味：有强烈刺激性气味沸点： 117.9℃ （易挥发）熔点： 16.6℃ 溶解性：易溶于水、乙醇等溶剂 (无水乙酸 ——冰醋酸) O 官能团—羧基：—C—O—H（或—COOH） C2H4O2 CH3COOH 结构简式：分子式：结构式：二、乙酸分子组成与结构乙酸分子模型 1 、酸的通性： 2.能与活泼金属发生置换反应 5.能与某些盐发生反应 1.能使指示剂变色 3.能与碱发生中和反应 4.能与碱性氧化物反应三、乙酸的化学性质结论：CH3COOH的酸性强于H2CO3 CaCO3 + 2CH3COOH (CH3COO)2Ca + CO2↑＋ H2O 醋可以除水垢，利用了醋酸的什么性质？醋酸和碳酸的强弱？设计实验证明他们的强弱。 2、酯化反应溶液分层，上层有无色透明的油状液体产生,并有香味 O CH3 C O H + O CH3 CH2 H O CH3 CH2 O CH3 C H2O + 浓H2SO4 △ 酯化反应的规律：酸脱羟基醇脱氢酯化反应：酸跟醇作用,生成酯和水的反应实验室用如图装置制取乙酸乙酯。 (1)导气管不能插入Na2CO3溶液中是为了___________________ (2)浓H2SO4的作用_____________ (3)饱和Na2CO3溶液的作用__________________________ 催化剂和吸水剂防倒吸 ①吸收乙醇、除乙酸 ②降低酯的溶解性。