六年级语文上册 习作三 介绍美味作文课件2 苏教版.pptVIP

云南的过桥米线 过桥米线可谓是色香味俱 全。刚刚做好的过桥米线， 散发着诱人的香气，令人垂 涎欲滴。碗内有鲜红的鸡、 猪、鱼肉片，有翠绿的菠菜 、豌豆尖和嫩黄色的鸡肉— —那五彩缤纷的食物，更增加了我的食欲，让 人垂涎“万”尺。 过桥米线还有一个美丽动人的传说：从前，一位秀才为了应考，他把自己关在南湖中的小岛上，日夜攻读。妻子每天给他送饭，因路远饭菜常常凉了，秀才便不爱吃。怎么办呢？一天妻子炖了 一只肥母鸡，她用土罐 盛了鸡汤，带上秀才爱吃的 米线和佐料，用竹篮装了送 去，当她端汤罐时，手被烫 得缩了回来。原来，鸡汤上飘浮着一层厚厚的鸡油，保持了温度。于是，她把佐料放入汤内涮烫，再放入米线。秀才吃得热乎乎的，味道也觉着格外鲜美，对妻子大加赞赏。因为妻子送饭必须经过一桥．秀才便笑着对妻子说：“就把你今儿做的美餐叫做过桥米线吧。” “都说冰糖葫芦儿酸， 酸里面它裹着甜，都说冰 糖葫芦儿甜，可甜里面它 裹着酸，糖葫芦好看它竹 签儿穿，象征幸福和团圆 ，把幸福和团圆连成串，没 有愁来没有烦……”提起冰糖葫芦，耳边就响起这首熟悉的歌曲。 吃冰糖葫芦时，我喜欢顺着棍子把山楂给捋下来，然后把一个山楂含在嘴中，慢慢地让糖在口中融化，那种甜味直沁心田。等糖水流下肚后，再把山楂咬碎，含在口中，使劲 吸那酸味，等把牙给酸“倒”了，再连忙把山楂咽下肚。如果吃的是核桃或提子，我就一口气把它全咬碎，再把它含在口中，尝那怪怪的甜味。 欣赏完了这些美食图,这些只是中国美食的代表。下面我们来看一看南京同学他是怎么介绍南京鸭血粉丝汤的。 鸭血粉丝汤 鸭血粉丝汤是我们这儿著名的风味小吃。 　　鸭血粉丝汤味儿好，看相也好。晶莹的粉丝浸在米黄色的汤里，一条条红色的鸭血伴着黄色的油果、绿色的香菜、褐色的鸭肝、泛白的鸭肠散落其间，真是令人垂涎三尺！ 　　一鸭血粉丝汤做法很简单。来了客人，随手抓一把洗净的粉丝放入竹制的漏勺里，在热汤里来回晃动，烫上一两分钟。将烫熟的粉丝倒进碗里，再捞出些鸭血和油果子，加上汤水，撒上切好备用的熟鸭肠、鸭肝、香菜，喜欢吃辣的客人还可以浇勺红红的辣油，一碗色香味俱全的鸭血粉丝汤就做成了。 吃鸭血粉丝汤也挺有意思。吃粉丝时，我喜欢一根一根地吃，找到粉丝的“头”以后，“嘘”地一下吸进嘴城，真是顺滑爽口呀！吃油果子、鸭肝、鸭肠、鸭血，我先用舌头舔一舔它的“粗”味道，再细细地咀嚼，品尝它的“细”味道。 　　有一天我吃鸭血粉丝汤时，由于吸粉丝过猛，汤溅得满脸都是，弄得我狼狈不堪。从此，我给鸭血粉丝汤取了个别名------“乐开花”。 范文阅读 * 阅读《鸭血粉丝汤》，回答问题： 本文从哪几个方面来写鸭血粉丝汤的？ 范文阅读 色、形、香、味、制作过程、吃法、趣事 习作要求 介绍一种美味 (看相、做法、吃法) 色 香 味 形 评改要求 三读评改法 一读，改错字，病句，标点。 二读，勾画好词佳句，并试 着写出旁批及总评。 三读，给文章润色：细节描写 上值得推敲之处。 ◇ ◇ ◇ ◇ ◇