孕妇学校20141016.ppt

改变不良饮食习惯 1、 减少高脂，高糖食物——热量适当。2、 进餐速度要慢。3、 水果不能代替蔬菜。4、 夜间尽量不加餐。5、 避免节假日饮食过度。 孕期不宜选择的食物 1、 油煎、油炸、熏烤的食物（油条、烤羊肉）2、 腌制的食物（香肠、火腿、咸肉、腌荤）3、 含咖啡因的食物（浓茶、咖啡、巧克力）4、 霉变、腐败的食物（发霉的谷类花生、失鲜的食品）5、 不适合孕妇的保健滋补品： 蜂皇浆、桂圆、人参、蜂蜜。6、 刺激性的食物：火锅调料、酒。 补铁的食物 血制品（鸭血、鸡血） 动物性食品 黄豆制品 黑芝麻 菌、藻类（香菇、海带、紫菜） 绿叶蔬菜 在医生指导下服用和选用铁补充剂 补钙的食物 奶类（250-500ml/日）黄豆制品虾皮鱼类黑芝麻绿叶蔬菜强化钙的食物及钙补充剂（在医生指导下选用） 减少营养素损失的烹调措施 1、上浆挂糊 原料用淀粉和鸡蛋上浆挂糊，最大限度保持原料中的水和营养素，减少损失，而且不会因高温导致蛋白质过度变性，也不使维生素分解破坏，保证食物好的口感。 2、加醋 由于维生素Ｃ、Ｂ均具有怕碱不怕酸的特性，因此在菜肴中尽可能放点醋，最大限度保持原料中的维生素，即使是烹调动物性原料，醋还能使原料中的钙被溶解多一些，从而促进钙的吸收 3、先洗后切 各种菜肴原料，尤其是蔬菜，应清洗－飞水－再切配，这样能减少水溶性原料的损失。而且应该现切现烹，减少营养素的氧化损失。 减少营养素损失的烹调措施 4、急火快炒 尽量采用旺火急炒的方法，缩短菜肴成熟时间，从而降低营养素的损失率。据统计，猪肉切成丝，用旺火急炒，其维生素B1的损失率只有13%，而切成块用慢火炖，维生素损失率则达65%。 5、勾芡 使溶出的维生素同菜肴一同摄入. 6、慎用碱 碱能破坏蛋白质、维生素等多种营养素。在焯菜、制面食时，最好避免用纯碱或苏打。 孕期的姿势 正确的站立姿势 不良的站立姿势 两肩下垂，并向后倾保持背部挺直 收缩臀部挺起胸肋部 收紧腹部肌肉 两膝稍弯曲 两脚稍分开 正确的坐姿 要点： 保持腰部挺直 可以在背后垫一些柔软的东西 双腿交叉坐姿 注意：要不时的换一下两条腿的前后位置 蹲下的姿势 整理床铺、扫地、穿鞋等时候,上身应整体下降,避免腰部弯曲 要点： 挺直腰部 避免弯曲 抬东西时的正确姿势 要点： 切勿弯下腰 两腿分开 均衡用力 尽量挺直腰部 从卧位起来时候的正确姿势 要点： 由仰卧转为侧卧 充分使用大腿的拉力 始终保持背部挺直 用脚和手肘的力量向上支撑身体起来. 孕期运动 孕期常见症状 孕期常见症状 恶心呕吐--多出现在早孕期，孕12周之前 --多为晨起时 --若呕吐严重，与医生及时联系 缓解方法--起床前及临睡前，可吃少量食物 --床边常备小零食 --起床时动作要缓慢 --保证水分的摄入量 --少量多餐 --养成午睡的习惯 --戒酒，咖啡及刺激性食物 孕期常见症状 便秘—受日益增大的子宫压迫的影响 --孕期消化系统的运动受影响 缓解方法： 规律饮食 充分补水 多吃蔬菜和水果 富含纤维素的食物 适量运动 高纤维食物 孕期常见症状 静脉曲张与痔疮—因静脉回流受影响 症状：腿痛并感觉沉重 腿部或外阴可见扩张的静脉 外阴水肿或疼痛 排便时肛门周围有不适感 缓解方法--避免便秘发生 --多吃纤维素丰富的食物 --弹力袜的使用 --避免穿着紧身衣物及翘“二郎腿” --适量运动 预防静脉血栓的发生 孕期常见症状 消化不良及胃部不适 腰背酸痛 牙龈出血 尿频 孕期保健 孕期性生活 孕期性生活通常是安全的，只要夫妻双方感觉良好，互有需要，可以行房。但有以下情况的，应避免