卫生化学大纲.DOC

新疆医科大学 卫生化学教学大纲 （供预防医学类专业用） 编写者：哈及尼沙 药学院分析/药分教研室 2012年12月 I 前言 课程名称：卫生化学 英文名称：Sanitary Chemistry 课程类别：专业基础课（必修） 面向专业：预防医学专业（本科） 选用教材：《卫生化学》（第六版）， 郭爱民主编 出版单位：人民卫生出版社 学时：54学时（理论课36学时，实验课18学时） 卫生化学（Sanitary chemistry）总教学参考学时为54学时，分12周，理论与实验比值21，即讲课36学时，实验18学时。 II 正 文 第一章 绪 论 的发展的分类化学。 样品采集与处理 一、教学目的：在掌握各类样品分析方法的基础上，学习样品的采集和保存，各类样品采集方法、样品处理方法以及分析方法的选择。 二、教学要求 1、掌握样品采集的原则、样品的保存、样品的采集方法。 2、掌握样品的处理方法。 3、熟悉分析方法的选择。 三、教学内容 1、样品的采集和保存 样品采集的原则。 样品的保存。 各类样品的采集方法。 2、样品的处理方法、干扰成分的分离。 3、分析方法的选择。 第三章 卫生分析数据的处理和分析工作的质量保证 一、教学目的：在掌握误差性质和来源的基础上，学习如何消除或减小分析操作中的误差，达到提高分析准确度的目的；让学生通过对效数字修约规则、运算法则的学习，学会在正确操作的基础上如何科学、准确的表达分析结果。 二、教学要求 1、掌握误差的分类、来源、消除或减小方法。 2、掌握准确度和精密度的定义、表示方法，两者的关系。 3、熟悉提高分析准确度的方法。 4、掌握异常值的舍弃、计算规则及统计检验的方法。 5、掌握有效数字的修约规则、运算法则。 6、熟悉分析工作的质量保证。 三、教学内容 1、测量值的性质 有效数字、计算规则、准确度和精密度、误差和偏差表示方法。 测量误差对计算结果的影响。 系统误差和偶然误差。 误差的减免。 2、显著性检验：t 检验、F 检验、置信限P值表示法。 3、卫生化学中有效数字的意义，数字的修约规则及有效数字的运算规则。Q 检验法，Grubbs 检验法。 5、回归分析与相关系数。 第章 紫外可见掌握选择吸收，物质颜色及其互补关系。吸收光谱的主要类型及特征。Beer定律的因素。定量分析的基本方法。 掌握吸收光谱的主要类型及特征。吸收测量中的化学误差及仪器误差。显色剂的类型，影响显色反应因素提高光度法测定灵敏度及选择性的主要途径光度分析其它技术的基本原理及应用特点。 紫外可见区吸收光谱的主要类型光的吸收定律显色反应与光度测量定量分析方法光度分析法的其它技术第章 分析法 掌握分子的单重、三重激发态的去活化过程，荧光光谱及激发光谱的表达、特征，影响发光因素，分子发光与结构关系，荧光分光光度计的设计特点，发光强度与浓度的关系。分子磷光分析法及化学发光分析法基本原理及应用特点。 分子的磷光分析方法 三、教学内容 1、荧光分析的基本原理及特点。 2、荧光的产生 （1）激发光谱与荧光光谱。 （2）荧光与分子结构的关系。 （3）斯托克斯位移。 （4）荧光量子产率，荧光寿命。 3、荧光强度与物质浓度之间的关系，影响荧光强度的因素。 4、荧光分光光度计的主要部件，荧光计的类型，光电荧光计，荧光分光光度计，光源和波长的校正，激发光谱和发射光谱的校正，最佳测定条件的选择。 5、有机化合物的荧光分析，无机化合物的荧光分析。 第六章 原子吸收分光光度法 掌握原子吸收光谱法的特点，原子吸收线的宽度及其变宽原因，积分吸收，峰值吸收与原子浓度关系，原子吸收分光光度计的原子吸收分光光度计原子吸收的定量方法及其干扰 三、教学内容 1、原子吸收分光光度法的基本原理。 2、基态原子数与火焰的关系，原子吸收与原子浓度的关系。 3、原子吸收的测量方法。 4、原子吸收分光光度计，主要部件： （1）光源。 （2）原子化器。 （3）分光系统。 （4）检测系统。 （5）原子吸收分光光度计的类型。 5、原子吸收分光光度法的定量分析方法。 6、原子吸收分光光度法的干扰因素及其抑制。 第章 电掌握原电池、电解池、电解池组成及表达、半电池反应、电池电动势等概念离子选择性电极。电极电位同浓度关系，电极电位及电池电动势计算。盐桥、可逆电池、不可逆电池、阳极和阴极等概念。离子选择性电极基于电子交换的电极直接电位法电位滴定法电位分析法基本原理，金属基电极、膜电极参比电极及指示电极概念。pH玻璃电极、氟离子选择性电极结构、响应机理及性能特点。离子选择性电极的电极选择系数Kij。液接电位对测量的影响及降低液接电位的办法，电位测量中加入TISAB的意义和作用。接电位法进行定量的主要方法及计算。pH实用定义及pH测定方法。电位滴定中的电极体系。第章掌握色谱的流出