这5道家常菜宝宝吃了不长高都不行!.pdfVIP

这这5道道家家常常菜菜宝宝宝宝吃吃了了不不长长高高都都不不行行！！ 一、豆腐炖鱼 豆腐是大家熟知的高钙食物，宝宝每日 补200克豆腐，就能满足当日钙需要量的 1/3，比喝半斤奶更管用。而鱼肉中富含足量的维生素D，可以强化人体对钙的吸收。 因此，豆腐炖鱼，不仅味道鲜美，更是宝宝补钙的绝配。 二、芝麻酱拌菠菜 首先，芝麻磨制成芝麻酱之后，消化率会大大改善，作为儿童辅食再好不过。 且含钙 量比蔬菜和豆类都要高 （每100g含钙约870毫克）。经常食用对孩子骨骼增长、牙齿 的发育都大有益处。 与之匹配的菠菜中富含的维生素K则是骨钙的形成要素，如果在补充钙的同时增加维 生素K，可以大大提高补钙的效果，促 钙沉积在骨骼当中。芝麻酱拌菠菜，香而不 腻，是宝宝完美的补钙菜。 三、黄豆炖猪蹄 黄豆在营养界向来有“补钙豆”美称，是最适宜儿童食用的豆类。而猪蹄中含有丰富的 胶原蛋白，可以作为钙沉积的骨架，从而更有利于黄豆中钙的吸收。需要提醒的是， 猪蹄中饱和脂肪含量较高，不宜常吃。 四、醋溜油菜 再次重申，不少绿叶菜在补钙效果上毫不逊色，只是常常被父母忽视。其中小油菜的 钙含量优于其他蔬菜，明显超过同样重量的牛奶，乃蔬菜中的补钙圣品，。此外，蔬 菜含有大量有助于钙吸收的矿物质元素和维生素K。蔬菜用沸水焯过再烹调，加之醋 有利于钙从不溶状态变成可溶状态，促 钙的吸收利用。常吃油菜，宝宝就能长大个 子。 五、紫菜腐竹汤 紫菜中富含镁、铁等多种微量元素，经常食用能增强孩子记忆力、专注力。而当 当钙 与镁的比例为2∶1时，最利于钙的吸收利用。恰恰腐竹就是富含钙的豆制品之一，两者 一起煲汤，可谓补钙健骨的完美搭配。另外，对治疗妇幼贫血、促 牙齿的生长更是 有显著的保健效果。 本文作者：亲子大本营