益智有效抗氧化成分的分离条件的研究-广西植物.PDF

维普资讯 广 西 植 物 Guihaia 25(5)：469— 471 2005年 9月 益智有效抗氧化成分的分离条件的研究 刘 红1一，郭祀远 ，韩长 日2，纪明慧 ，李 琳 (1．华南理工大学轻工与食品学院，广东广州 510641；2．海南师范学院化学系 ，海南海 口571158) 摘 要 ：探讨了干柱层析法分离益智渣及益智乙醇提取物的抗氧化成分。实验中采用乙酸乙酯 ／环己烷 (3； 7)、氯仿／甲醇 (9：1)为展开剂依次二次干柱层析分离 出抗氧化物质 。结果表明，益智渣及益智 乙醇提取物均 有较强的抗氧化性 ，益智渣的H2O2清除能力强于益智乙醇提取物。 关键词 ：益智；抗氧化剂 ；自由基 中图分类号 ：Q946 文献标识码 ：A 文章编号：100O一3142(2005)05-0469-03 Separationoftheantioxidativeingredient f[rroom AllpPiniaaOoXxYpphhyllllaaM iquell LIU Hong一，GUOSi—yuan1，HAN Chang—ri，JIMing—hui2，LILin1 (1．CollegeofLightIndustryandFood，SouthChinaUniversityofTechnology，Guangzhou510641． China；2．DepartmentofChemistry，HainanNormalUniversity，Haikou571158，China) Abstract：Inthispaper，weextractedtheantioxidativesubstancefrom Alpiniaoxyphylla Miquelbyusing columnchromatography．Intheprocessofexperiment，weseparatedbetterefficientantioxidativefractionsby silicagelcolumnchromatographywithdifferentextensiblereagent，ethylacetate：hexane(3l7)andchloro— form ：methanol(9l1)．Theresultsshow thattheethanolextractsfrom theseedsofA．oxyphyllaM iqueland itsresidueafterhydrodistillinghavebetterantioxidantactivities，particularly，thecapacityofscavengingon HzOzishigherintheresiclueofA．oxyphyllaMique1． Keywords：AlpiniaoxyphyllaM iquel；oxidationinhibitor；radical 益智(AlpiniaoxyphyllaMique1)为多年生热 中分离具有极强抗氧化性的化合物。 带雨林半荫性草本药用植物 ，是姜科 (Zingiberace— ae)山姜属植物的干燥成熟果实。其果实性温和，味 1 材料与实验 辛辣且香浓。主要用于治疗 “温脾止泻摄唾，暖肾固 精缩尿”(中国卫生部，1985)。 1．1试验材料与设备 益智是海南四大南药之一，也是卫生部 1998年 1．1．1试验材料 益智(万宁新 中农场)。薄层层析 公布的既是食品又是药品的一种天然植物 ，具有广 硅胶 H(化学纯)、30 过氧化氢 (分析纯)、乙酸乙 泛的生物活性，如抗氧化性 、抗衰老 、抗肿瘤 、抗菌 酯 (分析纯)、环 己烷 (分析纯)、甲醇 (分析纯)、乙醇 等，其中