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- 2017-08-20 发布于北京
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饮食讲科学、营养求均衡
唐代名医孙思邈在《千金方》中说:“凡欲治病,先以食疗;既食疗不愈,后乃药尔”,五谷杂粮也是药,只有合理饮食,均衡营养,才能虫旅健康!
大家首倡“饮食讲科学、营养求均衡”和“吃出健康来”的健康饮食理念,并从实践工作中总出 “健康饮食四级台阶”。
1:级台阶:营养师电脑配餐,根据不同的饮食习惯、地理环境,再使用配餐软件针对不同的身体状况,不同的体质进行有针对墟纶餐和科学的饮食指导;
2:级台阶:三个不“自由”,不空腹饮酒、不多点菜、不乱点菜;
3:级台阶:健康顺口溜,即“争蜂吃醋、吃黑喝红,终生不断奶、餐餐吃青菜”;
4:级台阶:健康九字经,即“素为纲、动经常、心舒畅”。“健康饮食4级台阶”是国民健康饮食的有益探索。我们的营养宗旨
健康的身心是一种感觉,外在让人直觉有朝气,有活力。而内在则是身体的功能健全。现戒钧食打破传统饮食观念,健康的身体美味的佳肴并非大鱼大肉中虫旅,而是平衡饮食。
一般传统的饮食观念,认为吃脑补脑,吃肝补肝,其实不然。人的血液正常呈弱碱性,但食肉过多血液易呈酸性体质。为了使能酸碱平衡,增加抵抗力,就要从日常生活中养成能多运动,多食蔬果,菌姑类,五谷杂粮及深海藻类。这些含丰富的维生素群,提供人体必要的矿物质,纤维质,氨基酸,种种大自然产物吸收最直接。对人体无负担。是促进新陈代谢维持体内酸碱平衡增加抵抗力的元素
根据菜点营养价值特点分为十八
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