14茶叶的感官品尝.pptVIP

九、茶叶的感官品尝 山清水秀 茶叶的分布： 1.安徽省：黄山毛峰、祁门红茶、屯溪绿茶、霍山黄芽、太平猴魁等； 2、浙江省：西湖龙井等； 3、江苏省：碧螺春等 4、江西省：庐山云雾茶等； 5、四川省：峨嵋竹叶青、青城倒茶等 6、湖北省：恩施玉露、峡州毛峰等； 7、湖南省：君山银针等； 8、福建省：大红袍、肉桂、铁罗汉、金佛等； 9、海南省：水满茶、鹧鸪茶、白沙绿茶等； 10、云南省：普洱茶等； 11、广东省：铁观音等 12、河南省：信阳毛尖等； 13、山东省：泰山女儿茶、日照雪青、崂山云雾等； 14、甘肃省：商南泉茗等； 15、贵州省：都云毛尖、遵义毛峰等； 16、陕西省：紫阳毛尖、午子仙豪等； 17、广西自治区：凌云白豪、广西红碎等； 18、西藏自治区：茶禺绿茶等； 19、重庆市：景星碧绿、清明香、云雾毛峰、滴翠剑茗等； 20、台湾省：冻顶乌龙、青心乌龙、青心大方、硬枝红心、四季青等。 1. 茶的起源与分类 发乎神农氏， 闻于周鲁公。 风行隋唐宋， 渐盛元明清 。 茶仙简介 陆羽（733年-804年），字鸿渐；汉族，唐朝复州竟陵(今湖北天门市)人，名疾，字季疵，号竟陵子、东冈子，又号“茶山御史”。一生嗜茶，精于茶道，以著世界第一部茶叶专著—《茶经》闻名于世，对中国茶业和世界茶业发展作出了卓越贡献，被誉