第三章 消化系统-课件.pptVIP

内 脏 学 内脏：包括消化、呼吸、泌尿和生殖4个系统，它们大多位于胸、腹、盆腔内，并通过一定的孔道与外界相通。 机体经消化和呼吸系统从外界摄取营养物质和氧气，供细胞进行物质代谢；代谢的最终产物，如尿素、尿酸、二氧化碳及多余的水分等由泌尿、呼吸系统和皮肤排出体外，食物的残渣以粪便形式排出。 生殖系统产生生殖细胞，繁衍后代。 部分器官具有内分泌功能。 内 脏 学 一、内脏的一般结构 1．中空性器官 呈管状或囊袋状，内有空腔；由内向外由黏膜、黏膜下层、肌层和外膜四层组成。 2．实质性器官 此类器官内无特定的空腔，多属腺组织，表面包以结缔组织被膜或浆膜，并伸入器官实质内，将其分成若干个小单位，称小叶，如肝小叶。 分布于实质性器官的血管、神经、淋巴管及该器官导管的出入处常为一凹陷，称为门，如肺门、肝门和肾门。 1.气管 2.右主支气管3.右肺动脉 4.下后肺静脉干5.右下肺动脉 6.肺门角 7.中间支气管 8.右上肺静脉 9.右下肺静脉 10.左肺动脉弓 11.舌叶动脉12.左下肺动脉 13.左上肺静脉 14.左下肺静脉 第三章 消化系统 消化系统由消化管和消化腺两部分组成。 消化管为一条长而盘曲的肌性管道，包括口腔、咽、食管、胃、小肠、大肠和肛门。 消化腺包括大消化腺和小消化腺。 大消化腺位于消化管壁外，为单个或成对存在的独立器官，所分泌的消化液经导管流入消化管腔内，如“大唾液腺、肝和胰”。 小消化腺分布于消化管壁内的粘膜层或粘膜下层，如唇腺、舌腺、胃腺和肠腺等。 在人和高等动物体内，消化系统执行着对食物的消化作用、营养物质的吸收功能和排出食物残渣。 消化管的淋巴组织所产生的B淋巴细胞具有免疫功能。 第一节 概述 食物中的营养物质包括蛋白质、脂肪、糖类、维生素和无机盐。 水、无机盐和维生素可以直接被吸收利用，而蛋白质、脂肪和糖类一般都是结构复杂的大分子物质，这些物质不能被机体直接利用，必须先在消化管内进行分解，使构造复杂的大分子物质变成构造简单的小分子物质，才能被机体吸收利用。 消化：食物通过消化管的运动和消化液的作用被分解为可吸收成分的过程。 吸收：食物的可吸收成分透过消化管壁的上皮细胞进入血液和淋巴液的过程。 第一节 概述 一、消化管的结构特点 1．粘膜层，中空器官的内膜，将管腔内容物与管壁内部结构分开。包括上皮、固有膜和粘膜肌层。粘膜上皮仅在食管和肛门为复层鳞状上皮，其余部分均为单层柱状上皮。其下为结缔组织构成的固有膜，内含神经、血管、淋巴组织和腺体，上皮层下的粘膜固有层中有毛细血管网、淋巴管和肠相关淋巴组织的免疫细胞，是抵御病原体侵袭的第一道重要防线。粘膜肌层为一薄层平滑肌。 第一节 概述 2．粘膜下层：由疏松结缔组织构成，含有血管、淋巴管和称之为粘膜下神经丛的神经网。在食管，此层还包含分泌粘液的腺体。 3．肌层：包括数层肌纤维，每层肌纤维排列方向不相同。一般分为内环肌、外纵肌两层，但在胃则为内斜行肌、中环肌、外纵肌三层。在环、纵肌层间有肌间神经丛支配平滑肌的活动。咽、食管上段和肛门部的肌层为横纹肌，其余部分的肌层为平滑肌。 4．外膜：由薄层结缔组织构成。在腹腔的消化管大多有一层浆膜，它的表面滑润，便于脏器活动。 第一节 概述 二、消化管平滑肌的生理特性 消化管的运动是由管壁肌层的收缩活动来完成的。 1．自动节律性收缩（神经和体液调节） 2．伸展性 3．紧张性 4．对理化刺激的敏感性 胃肠动力的神经调节 消化系统的神经调节是很复杂的，并且大部分都在人们的意识控制之外（不随意的），但近段食管和肛门是可受意识控制的。此处的肌层由横纹肌组成，从某种程度上来说是可随意控制的。消化道的其余部分受自主神经（交感和副交感神经）和肠神经系统（ens）（存在于肠壁内的神经细胞丛）调节。 胃肠道的神经支配可分为外来和内在两部分 外来神经支配 外来神经支配主要通过躯体运动神经或自主神经系统来完成。 躯体运动神经 1 咽及近段食管横纹肌运动的神经支配主要通过颅神经的运动神经元完成。 2 肛管横纹肌运动则由阴部神经控制。 自主神经调节 消化道大部分是由自主神经控制的（不受人的意识控制）。自主神经系统可分为两部分： 1 副交感神经系统，包括迷走神经，主要作用是促进胃肠运动。虽然有许多不同的神经递质，但乙酰胆硷仍被认为是最重要的促进平滑肌活动和激素分泌的神经递质。 2交感神经系统主要作用是抑制胃肠运动，去甲肾上腺素是交感神经系统最重要的神经递质。 胃肠动力的激素调节 第一节 概述 三、消化腺的分泌 消化液由水、无机盐和少量有机物组成，其中最重要的成分是具有蛋白质性质的消化酶。 消化酶有多种，可分别分解不同性质的食物，根据其作用的物质，可将消化酶分为糖酶、蛋白酶、脂酶三类。 第二节 消化管 一、口腔—— 起始部 前为上、下唇