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方便米饭的可行性研究调查报告
××食品公司方便米饭生产项目
可行性研究报告
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1.概述
随着中国经济快速发展，人们的生活习惯发生了很大变化，一方面工作学习生活节奏大大加快，另一方面，人们休闲旅游时间也大大增多，这两种趋势导致人们对快捷方便食品的需求迅猛增长！然而，中国的广大消费人群吃了二十多年的方便面后，迫切需要在口味上改变一下，而且人们也希望食用的方便食品更有营养更多美味。在这些背景下，方便米饭应运而生。
方便米饭是指由工业化大规模生产的，在食用前只须做简单烹调或者直接可食用，风味、口感、外形与普通米饭一致的主食食品。方便米饭以优质大米为原料，配以精制肉类、时鲜蔬菜，菌菇，采用一系列先进的高科技工艺技术、真空封口包装，高温灭菌具有加热速度快、无明烟明火、营养卫生安全、携带方便、不添加任何防腐剂，完好地保留了家煮米饭米香浓郁的风味，同时又具备“营养美味、方便快捷、卫生安全”等特点。
是一家从事特色餐饮产品研制、饮食加工设备和技术开发等为一体的大型企业。一直以来，公司以雄厚的科研实力、尖端的生产技术、专业的技术人员和出色的精英团队，开发出众多绿色营养美食以及相关工艺技术，并取得了引人瞩目的成就。随着近年方便食品行业越来越火，引进国外最新技术，由多方专家，多年试验研发出国内一流的方便生产设备以及加工技术，并申请获得相关专利认可企业拥有米饭加工第四代高新技术，复水时间短沸水只需8分钟，微波加热只需要3分钟口感好以优质大米为主要原料，加以精制肉类、蔬菜，口味极佳，具有家煮米饭的风味克服返生现象泡好的米饭，不会再返生，隔一段时间照样可吃更有利于保质期的延长?。
以优质大米为原料，配以精制肉类、时鲜蔬菜，菌菇，彻底改变了方便食品“面霸天下”的局面，是当今食品行业的又一次革命，方便美食，大大满足现代人快节奏生活下饮食消费的需求，市场前景不可估量
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