小麦深加工可行性研究调查报告(内容).docVIP

一　　总论 一、项目背景及概况 项目背景 1、项目名称：新建小麦淀粉面筋深加工项目 2、项目承办单位：江西共青统百利彩印包装有限公司 项目概况 1、项目建设地点：安徽省明光市工业园 2、用地面积：20亩 3、建设规模：年产小麦淀粉12000吨、谷朊粉3000吨（或湿面筋8000吨） 4、主要建设条件 （1）原材料条件 安徽省明光位于江淮之间北部，属亚热带气候，四季分明，光照充足，雨量适中，小麦生长季节降雨量300毫米，适用种植优质小麦，是国家优质小麦主产区，完全能满足本项目材料需求。 （2）交通条件 明光市地理位置十分优越，交通四通八达。京沪铁路、104国道、宁洛高速公路穿市而过；水路经池河、女山湖可通达淮河和长江。距南京禄口机场2小时车程、高铁蚌埠站60公里，产品销售运输十分便利。 5、主要建设内容 （1）总建筑面积12000平方米 ①生产厂房：8800平方米 ②库房及辅助设施：3200平方米 （2）购置安装设备 小麦淀粉、谷朊粉，共四条生产线，主要设备四套以及厌氧池、兼氧池、沉淀池.冷库.箱式冷藏货车等配套设施。 附：日产（24小时）80吨小麦淀粉成套设备清单 主要设备名称 型号 台数 配动力 材 质 与 说 明 双螺旋面筋机 LSM500 4台 44kw 碳钢，带电机、双减速机 离 心 筛 LS40 6台 24kw 碳钢，带电机 面筋圆筛 MYS500 1台 2.2kw 不锈钢，支架碳钢 离 心 机 SS800 6台 33kw 不锈钢、带电机 活动搅拌机 HDJ-1 2台 8kw 轴叶不锈钢，带电机， 固定搅拌机 GDJ-1 2台 4.4kw 轴叶不锈钢、带减速机电机 气流对撞烘干机 QZWG-20 1套 44.6kw 铝合金烘干塔、带电机热源 主要配套设施： 1、2吨环保卧式锅炉1台； 2、100立方冷库4座； 3、配送货物车辆2台（2吨厢式、5吨冷藏厢式）。 （3）项目总投资5800万元 ， 其中：①土地、建筑工程费：1800万元 ②设备购置费：2400万元 ③安装工程费：600万元 ④项目建设其它费用：400万元 ⑤基本预备费：200万元 ⑥铺底流动资金：400万元 6、主要技术经济指标 （1）主产品产量：年产小麦淀粉12000吨、谷朊粉3000吨（或湿面筋8000吨） （2）达产年销售额：7000万元 （3）年均利润额：1200万元 （4）年均投资利润率：13% （5）年均销售利润率：11.5% （6）年均上缴增值税金及附国税：120万元 （7）财务内部收益率：12% （8）财务净现值（税后）：5200万元 （9）投资回收期（税后）：2.3年 （10）盈亏平衡点：35％（达年产） 二、项目建设必要性 中国地大物博，人口众多，农副产品资源丰富。 随着农业机械化程度的不断提高，农副产品产量也在不断增长。合理、有效、科学地利用农副产品资源是农副产品发展的必然趋势。农副产品深加工使之成为产业链，提高附加值才能应对目前严峻的国际市场竞争。 二　市场分析 一、产品市场需求分析 1、产品定位 本项目利用小麦面粉通过深加工提取二种产品，一是小麦淀粉，二是谷朊（或湿面筋），谷朊粉就是大众熟知的面筋粉。小麦面粉经过加工可以得到面筋和面筋水。面筋水经过沉淀处理，成为小麦淀粉，经过改性处理即为变性淀粉。面筋经烘干、磨碎就成为谷朊粉。 2、产品的用途 （1）小麦淀粉 小麦淀粉主要应用于食品加工业，是制作饼干的主材，是医药工业的基础材料。近年来，更是广泛应用到服装和高档造纸业中，市场前景广阔。 （2）谷朊粉 谷朊粉又称活性面筋粉。谷朊粉是一种优良的面团改良剂，广泛应用于面包、面条、方便面的生产中，还可用肉类制品中作为保水剂，将期用于高筋粉、面包专用粉的生产，其添加量不加限制。同时还是增加食品植物蛋白质含量的有效方法。 二、市场预测 1、我国食用小麦面筋有着悠久的历史，但是真正能够以现代化手段形成规模生产，则是在1998年我国从英国引进第一条面筋粉生产成套生产线，其后又有新疆、安阳引进了二条成套生产线。这三条生产线总设计能力为年产活性面筋粉5500吨，但因设备故障率较高，面筋粉实际生产能力在3000吨左右。加上国内小厂所产面筋粉质量达不到出口食品级要求，只有作为饲料级销售，产品的经济效益差，无法与大规模生产厂家的经济效益相比。 2、全世界近年来小麦淀粉和面筋粉的生产能力增长较慢，然而，国际上消费国家的数量日益增多，由八十年代的美国、日本、西欧等发达国家发展到韩国、泰国、马来西亚、新加坡等一些发达国家，这完全是人民生活水平不断提高和科学发展的结果，符合将来发展潮流。 3、谷朊粉的生产是国内外采用最广的小麦深加工途径，被认为是小麦获得附加值的最高形式，是小麦淀粉产业链的开端，其产业链的延伸将能带动食品、化