恰恰i餐厅无线管理系统.pptVIP

1、传统点菜方式需要服务员来手写菜单，速度慢，还易出错；恰恰能实现快速点菜，平均1秒左右点一个菜，并一键传送给后厨。 2、传统点菜方式需要服务员传送菜单、催菜、改菜、退菜、和前台沟通、和后厨沟通，也就是传统的六忙，特别是有上下楼的，会更加浪费服务人员的时间成本；恰恰能充分发挥无线的优势，独具后厨管理系统，能实现后厨、前台和服务员的实时无线互动沟通。 3、传统点菜方式一个服务员因为上面介绍的原因，服务的包厢和桌台数量非常有限；恰恰能实现服务员轻松管理更多的桌台和包厢。 1、因为服务员有传统的六忙，容易发生客人找不到服务员，要茶水、加菜、改菜、催菜、退菜都要在包厢门口大声叫服务员，这和餐厅的高雅环境和优质服务不匹配。如果用了恰恰系统，服务员就一直在包厢外等候，随时听从客人召唤。 2、传统的点菜方式，客人的正常要求得不到及时的满足，比如：想催菜，很多时候服务员根本没时间跑到后厨，想改菜、退菜，等服务员跑到楼下后厨已来不及了。而恰恰独具后厨管理系统，能实现有效及时的和前台、服务员沟通。 3、食品安全问题近年来发生很多，客人对食品安全越来越重视，一旦发生问题，传统的方式很难实现食品安全追溯。恰恰具有越来越被国家高度重视的食品安全追溯系统，能让客人更放心，提高服务满意度。 1、今天收了多少现金？营业额多少？有多少签单的？多少代金券？ 2、预订的有多少？为什么有的不来了？ 3、今天哪些菜改进的好