屋顶农业之阳台种菜研究.pdfVIP

产业论坛 20 12．3 JOURNAL OF CHANGJIANG VEGETABLES 屋顶农业之阳台种菜研究 张原 屋顶农业是一种把生产、生活、美化、食物、环保、生态、科普等有 屋顶阳台种菜即充分利用城市 机融合的一项新技术，是一种多功能、多角度、多概念的新型农业模 空间种植各种蔬菜， 既增加了 式，即利用屋顶的空间种植花卉、瓜果、蔬菜、粮、油等作物，这样既增 城市绿化面积， 美化和净化了 加了城市的绿化面积，达到美化和净化环境的作用，又带来了一定的 环境， 又可为居民提供新鲜可 经济效益，提高了居民生活质量。 据研究报道，屋顶种植农作物可大 口的蔬菜，还能打造宜居生活， 大减少太阳辐射，调节气温，夏季高温时室内气温可以降低5～6℃ ，冬 为市民增添生活情趣。 屋顶阳 季低温时室内温度可提高 2～3℃ 。 667 m2 绿色植物一年能产氧气 台种菜需掌握一定技术， 只有 14.4 t，吸收二氧化碳21.6 t 。 种植土壤一般以腐熟垃圾、锯木屑、蒿 选择合适的蔬菜种类、 掌握适 秆、沼气池渣、菜籽饼等为主要原料，使这些生活垃圾变废为宝，得到 合的栽培技术， 才能在收获快 充分利用，减少了环境污染。 乐的同时获得大丰收。 发展屋顶农业，将屋顶农业形成产业，为城乡一体化的实施拓展 了全新的空间，屋顶菜园、屋顶果园、屋顶瓜园、屋顶草莓园等特色农 业引入城市空间， 势必会造就一大批专门从事城市屋顶农业的新型 产业工人，这对城市居民创业、就业、缓解就业压力来说也开辟了一 条新途径。 创新屋顶农业， 从传统的土培发展到新型的无土栽培、 漂浮栽 培、管道栽培、水栽培等，集合了精准农业、免耕农业、物理农业等方 法，是一个高科技农业的模式集成，也是未来实现可持续经济循环发 展的一项都市农业的重要工程。 根据城市建筑和市民居住现状，我们进行了不同楼层、不同高度 能否种菜的调查和研究，分别在 层楼（离地面 ）， 层楼（离地 19 50 m 6 面 17 m）， 4 层楼（离地面 11.2 m），3 层楼（离地面9 m ）进行了种菜 试验。 试验结果表明，这些地方都可以种植蔬菜。 1 屋顶阳台种菜蔬菜品种的筛选 从2009 年进行调查和2010 年自种自筛自选， 我们初步确立了 可以在屋顶阳台种植的蔬菜有 100 多种。 ①普通蔬菜 茄果类：茄子、辣椒、番茄；瓜类：黄瓜、冬瓜、南瓜、 瓠瓜、苦瓜、丝瓜、西瓜、甜瓜、菜瓜、葫芦；豆类：豇豆、菜豆、毛豆、扁 豆、蚕豆、碗豆、刀豆；根菜类：萝卜、胡萝卜；白菜类：大白菜、小白菜、