重庆绿岛公园特色餐饮街项目建议书_56P_2009年研究.ppt

绿岛公园特色餐饮街项目建议书 二00九年五月 1、项目基本情况 陶然居饮食文化集团 投资商 2000多万元 投资额 2万多平方米 占地面积 高新园金开大道旁照母山植物园内 项目位置 2、项目建筑——仿古建筑群 以茂密绿色植被著称的照母山半山腰上，蜿蜒盘缠着一群错落有致、起伏悠长的青砖碧瓦仿古建筑群，在青山的怀抱中和绿树的簇拥下，这群古老的建筑显得那么自然和谐，宁静幽雅。 3、项目景观——位于照母山公园内，与照母山山水为伴，与繁华都市近在咫尺，客人在此亲近自然 4、项目餐饮方面——以乡土老菜及民间风味小吃为主 项目有来自巴渝民间的特色美食、风味小吃、乡间土火锅、杜八碗、三蒸九扣、石磨豆花、百年老鲁、酸渣肉等乡土老菜以及土麦粑等民间风味小吃； 其中的两江水古镇鲜菜老火锅是沿整个荷花池周围而设的敞开式休闲火锅，客人在举箸烫煮鲜香可口、纯真的乡土火锅的同时，享受黄果兰的芬芳、荷花的热情和蛙声的清脆。 5、项目经营情况及客源 项目包房50个，可同时容纳1000人就餐； 项目每年营业额达2300万以上，每天平均入住率80%左右，每天平均营业额约64000元左右； 项目位于北部富人区，客源主要以本项目周边区域客户为主，另有部分其它区域到此旅游客户。 6、项目总结 项目由重庆陶然居饮食文化集团投次2000多万元打造，资金实力雄厚，同时陶然居在重庆已得到多数消费者的认可，是公认的大品牌餐饮公司； 项目位于重庆北部富人区，区域客户消费能力较强； 项目主要以乡土老菜及民间风味小吃为主，大众线路菜品，但以照母山优美的景观资源、品牌餐饮公司及独特的建筑设计等吸引着消费者，项目市场反映较好，每天平均入住率达80%以上。 二、陶然居新农村金色阳光生态酒店 1、项目基本情况 陶然居饮食文化集团 投资商 2亿余元 投资额 803亩 占地面积 九龙坡区白市驿镇高田坎村 项目位置 2、项目建筑——金色阳光生态餐厅、民居风情度假式酒店及仿古明清建筑 阳光餐厅 仿古明清建筑 民居风情度假式酒店 3、项目景观——酒店外森林覆盖群山，酒店内绿水环绕庄园，共同构成了都市后花园中的天然氧吧,心灵散步的世外桃园 * * 目 录 第一部分 认识项目环境 第二部分 认识本项目 第三部分 区域餐饮市场分析 第四部分 重庆特色餐馆调查 第五部分 项目发展建议 第一部分 认识项目环境 一、项目环境分析 二、项目交通情况分析 三、项目辐射2-3公里区域情况 四、总结 一、项目环境分析 本案 项目位于大渡口区晋愉双山公园内，与晋愉绿岛双山公园完美融合，呼吸公园内清新空气、聆听鸟儿的清脆歌声，俯瞰大渡口城市繁华。 项目被天然稀缺资源包围 ，拒绝周边环境的干扰，与大渡口商圈近在咫尺。 晋愉绿岛双山公园—— 重庆主城最大的生态绿色公园，大西区城市中心的“绿肺”。 二、项目交通情况分析 陈 庹 路 双 山 路 至高兴区、九龙坡、渝中区 至九龙坡区近郊 至沙坪坝片区 至大渡口区 项目位于西城中央，15分钟之内高新、九龙坡、沙坪坝等主城各区，到渝中区也较为方便 ，交通体系发达，交通便捷； 三、项目辐射2-3公里区域情况 2公里范围 3公里范围 项目一级辐射2公里范围，主要为大渡区；项目二级辐射3公里范围，主要为项目周边区域，如高新区、华岩片区等； 项目辐射区域人口较多，达50万人以上，生活比较富裕，消费能力较强； 项目辐射2公里范围内餐饮业较少，档次普遍偏低，缺乏吸引力； 个别高档餐饮酒店，仅适合正规的请客用餐，缺乏独有特色。 华岩片区 九龙坡近郊 高薪区 李家沱 本案 项目辐射能力强，辐射区域人口多且消费能力强，但辐射2公里范围餐饮少，档次普遍偏低，且无自身特色。 四、总结 1 2 3 4 基本特征 项目环境特征如下： 空气清新、 视野开阔 周边交通体系发 达，交通便捷 项目辐射人口多， 且生活比较富裕， 消费能力较强 项目辐射2公里范围 餐饮少，档次普遍偏 低，且无特色 第二部分 认识本项目 一、项目高档居住区（别墅、洋房） 二、项目中档居住区（高层区） 三、项目公园配套 四、总结 洋房 高层 别墅 高档居住区 中档居住区 晋愉目前在该区域已开发了晋愉绿岛、晋愉岭海等项目，与本项目属该区域品质较好、档次较高的产品，其物业形态包括别墅、洋房、高层等； 一、高档居住区（别墅、洋房社区） 晋愉绿岛项目内部规划了中高端产品—别墅、洋房，是大渡口区的高档产品居住区； 项目内聚集中大渡口区的成功人士、私企老板及高管等，在经济上比较富裕，消费能力较强； 另外，项目后期还将推出石方井地块的独栋别墅产品，市场上的高端别墅产品，将吸引本区域及周边区域的富人来此定居，消