婴幼儿营养与保健-课件.pptVIP

谢谢大家！ Thank You! * * 碳酸饮料、果汁、果冻等现已成为城市儿童消费的主流，有的儿童一天不喝饮料就不行加上很多家长错误的认识，不少儿童从一两岁开始就养成偏爱饮料的习惯。饭前喝过多的饮料，根本不会好好吃正餐，影响孩子的生长发育。近年来，我国肥胖儿童检出率急剧上升，年增长率男童为10%，女童为8.7%，研究证实，这些儿童肥胖与无节制地饮用饮料有关。 * 很多家长认为牛奶、鸡蛋营养价值高，于是每天给孩子的早餐就是牛奶+鸡蛋，但就不见孩子长得结实。早餐是儿童摄入所需能量和营养的重要组成部分，在一日三餐中起着不可替代的作用。营养质量好的早餐，应该包括谷物、动物性食品、奶类及蔬菜水果四大部分。如果早餐没有像馒头、面条、稀饭、面包等谷类食物，就缺少热量的供应，光是鸡蛋和牛奶高蛋白的物质，孩子不仅吸收不好，而且优质蛋白质用于供应热量，就“大材小用”了。孩子热量不够，长远来说，很容易影响孩子的身高发育。 一、婴儿期（一岁以内） (一)婴儿期的特点 身高：出生时约50cm，在第一年长得最快 体重: 1-6m(kg)= 月龄×0.6+3 　　　　　　 7-12m(kg)=月龄×0.5+3 １、生长发育的特点 2、消化系统的特点 胃容量小，黏膜薄脆 消化吸收功能尚未完善 容易发生腹泻 (二)婴儿期的营养 　按时添加辅食 　注意营养均衡 　补充儿童益生菌冲剂，促进营养吸收 婴 儿 喂 养 提倡母乳喂养 人工喂养和混合喂养 添加辅助食品 喂养注意事项 （1）奶瓶、奶头等食具，用后要洗净、消毒。 （2）对于非母乳喂养的宝宝，更需要补充儿童益生菌冲剂。 用果汁代替白开水给宝宝喝，这样更有营养？ 出汗多就是缺钙？ （三）误区 　（四）婴儿的保健 提倡母乳喂养，按时添加辅食 预防呼吸道感染、腹泻、营养性贫血及佝偻病 按时预防接种 补充益生菌冲剂，增强自身抵抗力，促进营养的吸收 二、幼儿期（二三岁） １、生长发育的特点 身高（cm）= 实足年龄×5 + 75 体重（kg）= 实足年龄×2 + 7 (一)幼儿期的特点 2、消化系统的特点 咀嚼功能不完善 易发生消化不良，腹泻 易发生缺铁性贫血，缺钙（佝偻病） 幼儿膳食 注意营养均衡 注意食物的品种、数量和烹调方法 讲究卫生 宝宝补钙又补锌，补了那么长时间，为什么还是缺钙、缺锌呢？ 误区 孩子不爱吃蔬菜，用水果来替代。 ＝ 误区 饮料多多益善，尽量满足孩子。 宝宝每天早餐都是牛奶+鸡蛋，这样营养更高。 保 健 合理安排膳食，培养良好的生活习惯 预防传染病及寄生虫病 预防意外事故发生 * * 碳酸饮料、果汁、果冻等现已成为城市儿童消费的主流，有的儿童一天不喝饮料就不行加上很多家长错误的认识，不少儿童从一两岁开始就养成偏爱饮料的习惯。饭前喝过多的饮料，根本不会好好吃正餐，影响孩子的生长发育。近年来，我国肥胖儿童检出率急剧上升，年增长率男童为10%，女童为8.7%，研究证实，这些儿童肥胖与无节制地饮用饮料有关。 * 很多家长认为牛奶、鸡蛋营养价值高，于是每天给孩子的早餐就是牛奶+鸡蛋，但就不见孩子长得结实。早餐是儿童摄入所需能量和营养的重要组成部分，在一日三餐中起着不可替代的作用。营养质量好的早餐，应该包括谷物、动物性食品、奶类及蔬菜水果四大部分。如果早餐没有像馒头、面条、稀饭、面包等谷类食物，就缺少热量的供应，光是鸡蛋和牛奶高蛋白的物质，孩子不仅吸收不好，而且优质蛋白质用于供应热量，就“大材小用”了。孩子热量不够，长远来说，很容易影响孩子的身高发育。