2016高中生物二轮复习选修1.1.ppt

(4)培养基的灭菌应用高压蒸汽灭菌锅，在压力为1 kg/cm2、温度为121℃条件下，灭菌15 min。若棉塞上沾有培养基，易被杂菌污染，应废弃。 (5)使用高压蒸汽灭菌锅时要先加入适量水，否则没有高压蒸汽，还有可能损坏设备。 (6)酒精灯外焰温度高，灭菌效果好。灼烧后待冷却后再蘸取菌种，否则会杀死菌种造成实验失败。 【互动探究】 (1)培养大肠杆菌除用题中所给培养基外，还可用何种培养基？ 提示：LB液体培养基。 (2)表中的培养基在配制时应如何操作？ 提示：表中的培养基中含有琼脂成分，配制时要不断搅拌，否则易引起琼脂糊底而使烧杯炸裂。 【加固训练】(2015·嘉兴模拟)下面是肺炎双球菌离体转化实验的主要步骤： (1)实验用的器皿必须是无菌的，常用　　　　法灭菌。用此法对培养基灭菌时，常将培养基装在　　　　(器皿)中进行。 (2)实验操作需在超净工作台上进行。工作台上，实验前一段时间需打开，而实验中需关闭的是　　　　。 A.酒精灯 B.照明灯 C.过滤风 D.紫外灯 (3)平面培养基与悬浮培养所用的培养基相比，应增加的成分是　　　　。 答案：(1)高压蒸汽灭菌　三角瓶 (2)D　(3)琼脂　 (4)常用涂布法给平面培养基接种。下列叙述错误的是　(　　) A.接种的目的是使细菌相互分离 B.接种需过滤除去杂菌后进行 C.接种工具需灼烧后使用 D.接种需在酒精灯火焰旁进行 (5)在37℃恒温箱中培养时，培养皿需　　　　，主要目的是避免水 滴影响　　　　的形成。 (6)培养后，如果观察到菌落重叠，则在涂布法接种之前需进行 　　　　操作。 B (5)倒置　单菌落　(6)稀释菌液 【解析】(1)微生物培养实验中的各种器皿常采用高压蒸汽灭菌法进行灭菌，培养基则装在三角瓶中再进行灭菌。(2)在超净工作台上操作时应关闭紫外灯，避免对实验者造成伤害。(3)平面培养基因含有琼脂而呈固体或半固体状态。(4)接种的目的是为了得到所需要的细菌，在无菌条件下进行，杂菌和肺炎双球菌大小差不多，所以用过滤的方法是不能除去杂菌的。(5)培养皿在培养箱中应倒置，防止水滴滴落污染培养基，影响单菌落的形成。(6)如果菌落重叠，说明菌液浓度过高，需要稀释。 类型二 大肠杆菌的培养和分离　 【典例2】大肠杆菌是生存在人体肠道中的正常菌群，每克粪便中含有109个，且能够与致病菌混杂生长。如果食品和饮用水中出现大肠杆菌，就意味着食物可能被粪便污染而带上致病菌，因而常将大肠杆菌的数量作为食品卫生的检测指标之一。请据此回答下列问题： (1)测定街边出售的奶茶中大肠杆菌的数目，常用涂布分离法进行测 定。该方法首先配制LB　　　　培养基，进行高压蒸汽灭菌后冷却至 60℃，在　　　　　　旁倒在培养皿中形成平板；对奶茶样品进行一 定倍数的稀释，取0.1 mL奶茶稀释液，加在培养皿的固体培养基上， 用　　　　涂布在培养基平面上，然后进行培养；观察统计培养皿中 　　　　数目；该数据比实际数值要 　(填“高”或“低”)， 原因是?　 。实验完成后需要对培养基进行　　　　处理，然后 才能倒掉。 (1)固体　酒精灯火焰　玻璃刮刀(涂布棒) 菌落　低　培养基中可能有两个或多个细菌紧挨在一起，共同形成一个菌落　灭菌 (2)若要对上述培养基中的菌种进行扩大培养，则需配制LB　　 培养基，灭菌后，将　　　　在酒精灯火焰上烧红后冷却，然后蘸取单菌落中的菌体接种到新的培养基中，在适宜环境中培养　　　　h即可。 (2)液体　接种环　12 【解析】(1)微生物的分离通常用固体培养基。为防止杂菌污染，要在酒精灯火焰旁倒平板。在用涂布分离法分离细菌时，为了使细菌均匀涂布在固体培养基上，常用玻璃刮刀把菌液涂布在培养基上。通过观察菌落数推算细菌数目。培养基中可能有两个或多个细菌紧挨在一起，共同形成一个菌落，因此观察到的菌落数可能比实际菌落数低。为了防止实验菌污染环境，实验完成后需要对培养基进行灭菌处理，然后才能倒掉。 (2)对微生物进行扩大培养，通常使用液体培养基。一般用接种环转移带菌的培养物。接种时，先将接种环在明火上烧红后冷却，然后蘸取带菌的培养物，接种到新的培养基中。在液体培养基中，只要接种培养12 h，每毫升培养基中就有几亿个细菌。 【加固训练】(2015·杭州模拟)大肠杆菌是生活在人和高等动物体 内的一种常见细菌，在饮用水的检测中常用它作为水源是否受到污 染的指示菌，在遗传学上常作为实验材料，在基因工程中常用它作 为受体细胞，为人类的健康和科学技术的发展作出了许多贡献。 请回答下列有关大肠杆菌的问题： (1)在大肠杆菌培养过程中，除考虑营养条件外，还要考虑　　　、 　　　　和渗透压等条件。由于该细菌具有体积小、结构简单、易 培养、