希尔顿酒店经营策略分析.ppt

感谢观赏 PPT模板下载：/moban/ 单击此处编辑母版标题样式 单击此处编辑母版标题样式 单击此处编辑母版标题样式 单击此处编辑母版标题样式 希尔顿酒店经营策略 班级： 姓名： 学号： 希尔顿集团创始人 康拉德 希尔顿（Hilton，Conrad 1887～1979）,美国旅馆业巨头，人称”旅店帝王”。1887年生于美国新墨西哥州,是曾控制美国经济的十大财阀之一。第一次世界大战期间曾服过兵役，并被派往欧洲战场，战后退伍，之后经营旅馆业。 他有有着超人才华和经验管理能力，但是最重要的还是他坚持不懈的精神。 希尔顿经营旅馆业的座右铭是：“你今天对客人微笑了吗？”这也是他所著的《宾至如归》一书的核心内容。时至今日，这本书已成了每个看希尔顿旅馆工作人员的“圣经”。希尔顿的“旅店帝国”已伸延到全世界，资产发展为数 十亿美元。 希尔顿酒店集团 希尔顿酒店集团 （Hilton Hotels Corporation） 是总部设于英国的希尔顿集团公司旗下分支，管理403家酒店，包括261家希尔顿酒店、142家斯堪的克酒店，在全球的78个国家拥有超过7万名雇员，有10多个不同层次的酒店品牌。 希尔顿酒店 3 1 2 4 品牌多元化发展模式 营销策略 （b） 希尔顿的不同之处 经营理念 经营模式策略 3 （a） 创新管理模式 经营理念 挖金子：把酒店的每一寸土地都变成盈利空间。 市场预测要准确。 大量采购。 为保证酒店的服务质量标准，提高服务质量，要特别注意培养优秀人才。 联号的任何酒店必须有自己的特点。 NO.4 NO.1 NO.5 NO.6 NO.7 加强推销，重视市场调研，特别重视公共关系。 务必尽可能做到站在消费者立场考虑。 NO.2 NO.3 希尔顿集团经营模式策略 20世纪50年代以前 90年代 60年代 2004年 希尔顿一直延续自建模式，集团发展速度较慢，丧失了发展的机遇。 创立管理合同方式，通过管理输出迅速拓展了集团的市场网络，品牌国际影响力迅速提高。 实施“特许经营”方式进行拓展，逐步将出售自有的饭店，只保留管理权和特许品牌权利。 特许经营比例已经超过了70%，高档市场的特许经营已经成为主流。 希尔顿逸林 希尔顿 康德拉 希尔顿度假俱乐部 大使套房饭店 家木套房饭店 旗下品牌 汉普顿旅馆 花园客栈 斯堪迪克 华尔道夫饭店 品牌多元发展模式 北京6家 上海4家 香港1家 重庆3家 三亚3家 澳门1家 大连2家 广州3家 无锡2家 合肥1家 西安1家 沈阳1家 杭州2家 昆山1家 青岛1家 南京 2家 泰州1家 廊坊1家 莆田1家 石家庄1家 中山1家 武汉1家 佛山1家 郑州1家 深圳1家 芜湖1家 宿州1家 海口1家 嘉兴1家 深圳1家 30个地区，共48家。 希尔顿在中国 三亚海棠湾希尔顿逸林度假酒店 香港希尔顿行政楼层贵宾廊 苏州昆山花桥希尔顿逸林酒店 北京希尔顿会议厅 西安希尔顿酒店总统套房 创新管理模式 细分目标市场， 提供多样化的产品 严格控制成本费用 希尔顿 酒店之间采取互助式预订 创新管理模式 细分目标市场，提供多样化的产品 希尔顿饭店根据不同的国家不同的生活文化确立了不同的饭店品牌和消费产品。例如：1995年，希尔顿饭店公司与美国运输公司合作，成为第一家联合发行免费饭店信用卡的饭店公司。又如世人都知道拉斯维加斯以赌城文明于世界。1971年，希尔顿购买拉斯维加斯希尔顿饭店，成为第一家进入博彩业的饭店公司。 创新管理模式 严格控制成本费用 希尔顿在创业最初买下的第一家旅店毛比莱时就实施这一原则。当时面积很小容量有限，不适应当时的客需量。根据当地情况，他将旅馆大前厅切去一半，设立卖香烟、报纸、杂货摊位。对餐厅进行改造，挤出了２０张临时床位。几周之后旅馆账面收入就有了显著增长。之后希尔顿提出“挖金子”的信条，即酒店的每一个空间包括大厅、地下室、衣帽间等的效益最大化。实现了以最低的成本达到预先规定的质量和数量。 创新管理模式 酒店之间采取互助式预订 一对老夫妇要订房间，服务生查了一下电脑，结果保留的房间都订完了，于是他很有礼貌地说：“先生，太太，我们附近还有几家档次不错的饭店，