生药的有效和安全性-副本.ppt

（四）鉴别： １、泡沫试验 2、显色反应 六、强心苷类(cardiac glyosides)P59 （一）概念： 　对心脏有明显兴奋作用的苷。临床常用洋地黄类强心药物(西地兰、地高辛）。 （二）分布： 　仅存在于被子植物中，多集中在玄参科、夹竹桃科、萝摩科、桑科、十字花科、百合科等植物中。 （三）苷元类型： １、强心甾型（甲型）：具23个碳原子，Ｃ17位上连有一五元不饱和内酯环，如洋地黄毒苷。 ２、海葱甾型或蟾蜍甾型（乙型）：具24个碳原子,Ｃ17位上连一六元不饱和内酯环,如海葱苷。 强心甾 强心甾烯 海葱甾 海葱甾二烯（蟾蜍甾二烯 （四）强心苷的理化性质 １、 性状 强心苷多为无定形粉末或无色结晶，具有旋光性。对粘膜具有刺激性。 ２、 溶解性 强心苷一般可溶于水、醇、丙酮等极性溶剂，微溶于乙酸乙酯、含醇氯仿。 ３、易被酶水解掉一部分糖和被无机酸水解成苷元。 七、醌类（quinones）P47 (一)、分类 主要分为苯醌、萘醌、菲醌和蒽醌四种类型。在中药中以蒽醌及其衍生物尤为重要。 (二)、植物分布 蓼科的大黄、何首乌、虎杖;茜草科的茜草;豆科的决明子、番泻叶; 百合科的芦荟;唇形科的丹参及一些低等植物。 ? (三)、生物活性 致泻作用（番泻叶中的番泻苷类化合物） 番泻苷A 番泻苷B 番泻苷Ｃ 抗菌作用（大黄中游离的羟基蒽醌类化合物） 大黄酸(rhein) -H -COOH 大黄素(emodin) -OH -CH3 芦荟大黄素(aloe-emodin) -H -CH2OH 大黄素甲醚(physcion) -OCH3 -CH3 大黄酚(chrysophanol) -H -CH3 大黄素型（取代基在两侧苯环） 止血作用（茜草中的茜草素类成分） 茜草素型 （取代基在两侧苯环） 　　　　　　　　　　　　　　　R1 R2 R3 茜草素(alizarin) 　　　　 -OH -H -H 羟基茜草素(purpurin) 　　　　-OH -H -OH 伪羟基茜草素(pseudopurpurin) 　-OH -COOH -OH 扩张冠状动脉的作用，用于治疗冠心病、心肌梗死等 （ 丹参中丹参醌类）。其他作用（驱虫、解痉、利尿、 利胆、镇咳、平喘等） （五）鉴别； 1、碱液呈色反应：羟基蒽醌类在碱性溶液中颜色加深，多呈红色或紫红色。此种红色物质不溶于有机溶剂，加酸则颜色褪去。 2、菲格尔(Feigl)反应：醌类化合物包括苯醌、萘醌、菲醌和蒽醌，在碱性条件下加热，能迅速与醛类及邻二硝基苯反应生成紫色化合物。 八、挥发油P68 １、定义 　　 挥发油也称精油，是存在于植物体中的一类具有挥发性、可随水蒸气蒸馏出来的油状液体的总称。这类成分大多有香气。 ２、分布 　　 挥发油是中药中的一类常见重要有效成分，具有多种生理活性，在植物中分布极广，含挥发油的中药有数百种之多。 ３、组成 　　 挥发油所含有的化学成分比较多，是一种混合物，其组成主要包括下面几类： （１）萜类化合物：主要是单萜、倍半萜及含氧衍生物，而含氧衍生物多具有较强的生物活性或芳香气味 （２）非萜类化合物：芳香族化合物与脂肪族化合物 ４、通性 　（1）、大多为无色或微黄色透明油状液体，具有特殊的气味。 　（2）、多数比重小于1，个别大于1，沸点在70～300℃之间。 　（3）、均具有光学活性，且具有强烈的折 光性。 （4）、难溶于水而易溶于亲脂性有机溶剂。 （5）、挥发油经常与空气、光线接触会逐渐氧化变质（树脂化），使挥发油比重增加，粘度增大，颜色变深，因此挥发油应装入棕色瓶内低温保存。 第四章 生药的安全性评价 第一节 生药中内源性有害物质的检测 一、生药中主要的内源性有害物质 肝毒性和肾毒性成分 二、检测方法 三、限量 第二节 生药中重金属和有害元素的检测 一、生药中重金属和有害元素的检测方法 二、生药中常见重金属和有害元素的限量 第三节 生药中农药残留的检测 一、生药中农药残留的检测方法 二、生药中农药残留的限量 第四节 生药中其他有害物质的检测 “上得了厅堂，下得了厨房，爬得了高山，涉得了水塘，制得成酸奶，压得成胶囊，2012，皮鞋很忙！” “以后要是