梨萌芽期僵芽和正常芽的生理差异分析 - 南京农业大学学报.PDF

－ 　 南京农业大学学报　 ２０１６ꎬ３９(３):３７３ ３７８ ｈｔｔｐ:/ / ｎａｕｘｂ.ｎｊａｕ.ｅｄｕ.ｃｎ 　 Ｊｏｕｒｎａｌ ｏｆ ＮａｎｊｉｎｇＡｇｒｉｃｕｌｔｕｒａｌ Ｕｎｉｖｅｒｓｉｔｙ ＤＯＩ:１０.７６８５/ ｊｎａｕ.２０１５０９０４０ － 刘雅ꎬ张虎平ꎬ张绍铃ꎬ等. 梨萌芽期僵芽和正常芽的生理差异分析[Ｊ]. 南京农业大学学报ꎬ２０１６ꎬ３９(３):３７３ ３７８. 梨萌芽期僵芽和正常芽的生理差异分析 刘雅ꎬ张虎平ꎬ张绍铃ꎬ陶书田∗ (南京农业大学梨工程技术研究中心ꎬ江苏 南京 ２１００９５) 摘要:[目的]研究梨萌芽期僵芽和正常芽生理指标的动态规律ꎬ比较二者差异ꎬ并为提出预防僵芽发生的技术措施提供理 论依据ꎮ [方法]以‘新高’梨为试验材料ꎬ于花芽萌发前后采集僵芽和正常芽样品ꎬ分别对其内源激素、矿质元素、酶活性 和游离脯氨酸等进行测定ꎮ [结果]在萌芽期ꎬ‘新高’梨正常芽中含有较高水平的生长素(ＩＡＡ)、赤霉素(ＧＡ )和玉米素 ３ (ＺＴ)ꎬ而脱落酸(ＡＢＡ)含量相对较低ꎻ正常芽的Ｂ元素含量显著高于僵芽ꎬ而Ｃａ元素含量则相反ꎻ正常芽的过氧化物酶 (ＰＯＤ)、超氧化物歧化酶(ＳＯＤ)活性以及游离脯氨酸含量都显著高于僵芽ꎮ [结论]梨树花芽的萌发受各类激素、矿物元 素、游离脯氨酸以及相关氧化酶的协同调控ꎬ较高水平的ＩＡＡ、ＧＡ 、ＺＴ、Ｂ元素、游离脯氨酸含量及抗氧化酶活性是激发花 ３ 芽萌发的必要因素ꎬ生产中可以根据相关研究结果研发出促进花芽萌发ꎬ甚至是挽救僵芽发生的技术措施或产品ꎮ 关键词:梨ꎻ僵芽ꎻ萌芽期ꎻ生理变化 － － － 中图分类号:Ｓ６６１.２　 　 　 　 文献标志码:Ａ　 　 　 　 文章编号:１０００ ２０３０(２０１６)０３ ０３７３ ０６ Ｐｈｙｓｉｏｌｏｇｉｃａｌ ｄｉｆｆｅｒｅｎｃｅ ａｎａｌｙｓｉｓ ｏｎ ｐｅａｒ ｗｉｚｅｎｅｄ ｂｕｄ ａｎｄ ｎｏｒｍａｌ ｂｕｄ ｄｕｒｉｎｇ ｇｅｒｍｉｎａｔｉｏｎ ＬＩＵ ＹａꎬＺＨＡＮＧ ＨｕｐｉｎｇꎬＺＨＡＮＧ ＳｈａｏｌｉｎｇꎬＴＡＯ Ｓｈｕｔｉａｎ∗ (Ｃｅｎｔｅｒ ｏｆ Ｐｅａｒ Ｅｎｇｉｎｅｅｒｉｎｇ ａｎｄ Ｔｅｃｈｎｏｌｏｇｙ ＲｅｓｅａｒｃｈꎬＮａｎｊｉｎｇ Ａｇｒｉｃｕｌｔｕｒａｌ ＵｎｉｖｅｒｓｉｔｙꎬＮａｎｊｉｎｇ ２１００９５ꎬＣｈｉｎａ) Ａｂｓｔｒａｃｔ:[Ｏｂｊｅｃｔｉｖｅｓ]Ｉｎｔｈｉｓｓｔｕｄｙꎬｔｈｅｄｙｎａｍｉｃｐｈｙｓｉｏｌｏｇｉｃａｌｉｎｄｅｘｅｓｏｆｗｉｚｅｎｅｄｂｕｄａｎｄｎｏｒｍａｌｂｕｄｃｏｌｌｅｃｔｅｄａｔｇｅｒｍｉｎａｔｉｏｎｗｅｒｅ ｉｎｖｅｓｔｉｇａｔｅｄꎬｗｈｉｃｈ ｗｏｕｌｄ ｌａｙ ａ ｆｏｕｎｄａｔｉｏｎ ｆｏｒ