芦荟的巧妙利用.docVIP

解密芦荟的巧妙利用 ###### 摘 要：简单介绍了芦荟的生长特性、品种、化学成分，详细阐述了芦荟在医药、饮食、美容等中的应用与研究，最后对芦荟的事业前景做出展望。 关键词：芦荟 芦荟凝胶 芦荟叶肉 芦荟又名龙角、狼牙掌等，为百合科芦荟属多年生常绿肉质植物，起源于非洲大陆，世界上野生芦荟有300 多种，其中原产南非的有250 多种。芦荟( Aloe) 隶属于百合科,其味苦性寒，归肝、胃、大肠经。具清肝热、通便等功效。芦荟药材呈不规则块状, 表面暗红褐色或深褐色, 味苦。现代多用鲜品, 性味苦, 寒, 可清肝热、通便。主要由于治疗便秘, 小儿疳积, 惊风; 外用治疗湿癣[1]。药用芦荟中常用的有库拉索芦荟、好望角芦荟、中华芦荟、皂草芦荟和木立芦荟等品种。现代研究发现，芦荟具有抗菌、抗炎、调节免疫、抗肿瘤、调节血糖等多种药理作用。近年来，芦荟产业已在国内外成为新的开发热点。芦荟的化学成分十分复杂，至少有140多种成分。各国学者已对其中70多种主要成分进行了分析，其中包括18种微量元素，11种游离氨基酸，21种有机物，维生素，蒽醌类，苷类，酚类，糖类等。微量元素中所含的钙、镁、磷、钠、钾、氯、锰、鋅、铜、铬等矿物质能促进新陈代谢，供细胞养分，修复受损细胞，调节肌肤酸碱度。氨基酸能维持生长，构成身体组织，形成荷尔蒙调节生理机能，合成抗体，增加抵抗力，修复受损细胞，延缓肌肤分化[2]。 1 药理作用 1.1 抗菌作用 研究表明,芦荟具有抗菌杀菌作用。薛春兰等通过从芦荟中提取有效成分,按一定的比例进行配伍,制备复方芦荟抑菌药膜,检测药膜对金黄色葡萄球菌、表皮葡萄球菌、大肠杆菌、乙型溶血性链球菌、普通变形杆菌和铜绿假单胞菌这6种临床感染的常见菌、耐药菌的抑菌效果。 1.2 抗肿瘤作用 芦荟具有抗癌抗肿瘤的作用。芦荟大黄素具有明显的抗肿瘤的作用,Lee等研究表明，芦荟大黄素通过在肺癌细胞中产生抗性氧化物诱导DNA 的损伤，从而导致癌细胞( H460 cell) 的衰亡。芦荟大黄素还能抑制黑色素瘤细胞的增殖和入侵能力，同时改变细胞分化的途经。 1.3 免疫调节 通过皮下注射D － 半乳糖致小鼠亚急性衰老模型，芦荟多糖组( 100mg /kg) 给小鼠连续灌胃30 d 后，与衰老模型组相比，其胸腺与脾平均质量与指数均有显著提高( P ＜0.01) ，显示了芦荟多糖具有抗衰老，延缓衰老模型小鼠胸腺的萎缩与退化，提高机体免疫功能的作用。Aloeride是从芦荟汁中分离出的大分子多糖，被证明可加强巨噬细胞活性，有免疫刺激的作用。 1.4 降血糖作用 从芦荟叶表层分离到的粉末( A 粉末) 和从叶肉质层分离到的粉末( B 粉末) 对自发糖尿病小鼠和正常小鼠均呈现降糖作用。给小鼠芦荟A 粉末对链脲菌引起高血糖病不仅有明显降低血糖作用，而且同时减少了胰岛素β细胞的变性和坏死。 1.5 愈伤作用 唐建红采用水浴法致大鼠裸露的背部浅Ⅱ度烫伤，试验组用芦荟凝胶外涂创面，对照组用生理盐水处理创面，记录上皮出现时间，平均愈合时间及2 ～ 24 d 的愈合率; 在治疗后14，24d分别取愈合后的皮肤测定组织液中纤维连接蛋白的含量。结果显示试验组上皮出现时间早，愈合时间明显缩短，愈合率高，皮肤组织中纤维连接蛋白含量增加更明显。其机制可能是芦荟凝胶通过影响炎症纤维组织形成、纤维连接蛋白合成和成熟以及伤口收缩改变，促进肉芽组织生长从而加速伤口的愈合。 1.6 护肝、养胃作用 芦荟多糖具有预防和治疗试验性胃溃疡的作用。傅继华等报道芦荟多糖对动物大鼠幽门结扎型、大鼠醋酸烧灼型、小鼠利血平型3种试验性胃溃疡具有明显的预防及治疗作用，并能抑制溃疡致病因子胃液、胃酸及胃蛋白酶的分泌。 2 美容功效 芦荟可以起到美容、减肥的作用。芦荟中的氨基酸和复合多糖物质构成天然保湿因子，能够补充皮肤中损失的部分水分，恢复胶原蛋白功能，防止面部皱纹，保持皮肤光滑、柔润、富有弹性。同时，芦荟凝胶能阻止紫外线对免疫系统产生危害，并能恢复被损伤的免疫功能，使晒伤获得痊愈，阻止皮肤癌形成[3]。随着臭氧层被不断破坏和侵蚀，人类受太阳紫外线的伤害越来越严重。芦荟具有防紫外线、X 射线辐射的能力，可用于制作防晒产品和抗射线防护产品，防止皮肤被太阳灼伤、晒黑和防止色素沉着，保持皮肤白皙。由于芦荟中含有活性细胞，促进血液循环及消炎、杀菌的各种成分，因此，它可以增强内脏功能，促进血液循环及新陈代谢，同时还可以对多种疾病产生抑制作用，当细胞衰弱死亡后，可以促进新细胞迅速产生。所以，芦荟可以治疗座疮（粉刺），淡化或消失黄褐斑、雀斑，防止脱发、白发的产生，防止人体老化。 芦荟中的矿物质元素属于碱性物质，能使体液碱性化，中和体内的酸。研究发现，芦荟不仅无毒无害，而且还能把饮食中的有害物质，特别是不必要的脂肪加以分解、排泄，