菏泽牡丹产业与牡丹品牌形象调研 (2).docVIP

菏泽牡丹产业与牡丹品牌形象调研山东大学威海分校翻译学院日语二班??刘国强一摘要??为了摸清目前菏泽牡丹产业的发展状况以及菏泽牡丹品牌形象，找出菏泽牡丹发展中存在的问题以及菏泽牡丹自身品牌形象宣传中存在的问题。我“菏泽老乡会经济调研队”实地走访了菏泽三大牡丹园即：曹州牡丹园、曹州百花园、古今牡丹园，并采访了各园区的负责人及牡丹研究人员，而后我们又对菏泽的牡丹生产基地进行了抽样调查采访了部分花农。在将近半个月的调查中我们发现菏泽牡丹产业化正处于起步阶段，菏泽牡丹品牌形象更是不及洛阳牡丹。究其原因主要是菏泽市政府对牡丹的支持力度不够没有起到积极的引导作用，菏泽市政府由于资金不足在菏泽牡丹品牌的宣传上力度也不足。但我们也看到了可喜之处，菏泽牡丹生产大户自找销路并成立花卉公司开拓国际市场；从2011年开始菏泽市政府加大了对菏泽牡丹品牌的宣传，如在CCTV、山东卫视等媒体的“好客山东”里宣传“菏泽牡丹甲天下”。二导论1.调研背景及目的与意义：菏泽是全世界最大、品种最多的牡丹生产基地、科研基地、出口基地和观赏基地近年来牡丹作为国内花卉产业的重要组成部分得以迅速发展，并成为菏泽地区的农业支柱产业之一，是菏泽对外的一个形象品牌，是菏泽文化的重要代表。据了解，为促进和带动全国牡丹产业的发展，弘扬牡丹文化，经有关专家审定，2006年山东菏泽市被中国花卉协会牡丹芍药分会正式命名为“中国牡丹城”。虽然菏泽牡丹头戴各种光环，但是菏泽牡丹在发展中也遇到很多问题。就国内而言，虽有句话说：“洛阳牡丹甲天下，曹州牡丹甲洛阳。”（菏泽古称曹州），但是菏泽牡丹在国内的知名度似乎比不上洛阳，对于此种现象值得我们去调查分析，以便于我们找出宣传菏泽牡丹的合理途径提高菏泽牡丹的知名度。就国际而言，国内牡丹种植面积虽是世界第一，单是菏泽市牡丹种植面积就有10万亩。但是国内牡丹生产者却是惨淡经营特别是牡丹花农获利甚微，牡丹产业化并无明显起色。再反观日本我们即能看到自己的落后所在，日本的牡丹产业发达，在荷兰市场上，同是两分枝的牡丹售价是中国产品的2倍以上，主要是因为其产业化的每个环节都很完整。我们进行此次调研的另一重要目的就是，对菏泽牡丹从育种到成花上市销售这一条完整的产业链进行跟踪调查，找出产业链中存在的问题以便于其改正，推动菏泽牡丹产业化的发展，进而促进菏泽以牡丹产业为突破口实现自身的跨越式发展。2.调研方法：本报告以企业访谈记录、花农访谈结果、国家统计局数据、行业协会数据为基础，采用多渠道对比校正和抽样统计分析的方法保证数据的准确性与合理性。??报告撰写以定量分析为主，定量与定性分析相结合，深入挖掘数据蕴含的内在规律和潜在信息。3.调研对象（1）菏泽三大牡丹园即：曹州牡丹园、曹州百花园、古今牡丹园? ?? ?? ? （2）菏泽牡丹研究所? ?? ?? ? （3）生产反季节温室催花牡丹的花农? ?? ?? ? （4）花卉交易市场三正文1.牡丹的属性：牡丹原产于中国西部秦岭和大巴山一带山区，现在这一地区尚有野生单瓣品种存在。牡丹为多年生落叶小灌木，生长缓慢，株型小，株高多在0.5～2米之间；根肉质，粗而长，中心木质化，长度一般在０.5～0.8米，极少数根长度可达2米。牡丹是我国特有的木本名贵花卉，花大色艳、雍容华贵、富丽端庄、芳香浓郁，而且品种繁多，素有国色天香、花中之王的美称，长期以来被人们当做富贵吉祥、繁荣兴旺的象征。（摘自百度百科名片）??“唯有牡丹真国色，花开时节动京城。”这是古人对牡丹的赞誉，1994年，被评选为我国的国花，已有2600多年的栽培历史。我国栽培牡丹品种可以划分为4个不同的品种群，即以河南洛阳、山东菏泽为代表的中原牡丹品种群；甘肃兰州、宁夏渝中为代表的西北牡丹品种群；四川彭州、云南丽江为代表的西南牡丹品种群和安徽巢湖、合肥为代表的江南牡丹品种群；牡丹以洛阳、菏泽牡丹最富盛名。??牡丹具有较高的应用价值：一是观赏价值，暮春时节，牡丹花盛开，姹紫嫣红，花团锦簇，艳冠群芳，蔚为壮观。可做鲜切花，插制插花作品供观赏。二是药用价值。牡丹根中含有药用成份，药名“丹皮”是名贵的中草药，有散瘀血、清血、和血、止痛、通经之作用，还有降低血压、抗菌消炎之功效，久服可益身延寿，。三是食用价值，牡丹花芽、花瓣、根皮都可做茶、做菜、做糕点、做酒之用，花还可提炼香料，牡丹叶还可作染料等，总之用途极为广泛。2.菏泽牡丹的种值历史：　菏泽牡丹栽培始于何时已难于查考。早在南宋就记载，至明朝的嘉靖年间，栽培已盛。到了清代更加兴盛，栽培面积已达千亩，曾建牡丹园数处，尤以“桑篱园”“凝香园”“绮园”最为著名，菏泽牡丹在中国牡丹发展史上独领风骚500余年，现在菏泽牡丹栽培面积已达5万余亩。《曹南牡丹谱》载：“至明曹南牡丹甲于海内。”清代即有“菏泽牡丹甲天下”之说