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关于做好欧盟考察我国出口宠物食品安全卫生管理体系前期准备工作的
欧盟对进口宠物食品和狗咬胶的检验检疫要求
第一部分 欧盟对从第三国进口宠物食品和狗咬胶的总体要求
欧盟第1774/2002号条例附件VIII所列产品,只有满足下列条件时,才允许输入欧盟。
1宠物食品只能来自已被欧盟列入允许进口的第三国名单的国家或地区。确定该名单时,特别考虑以下几方面因素:
1.1第三国立法;
1.2第三国主管机构及其检验机构,检验机构的权力及其所受的监督情况,主管机构对法规执行情况的有效监控;
1.3拟出口至欧盟产品的生产、制造、搬运、存放、发运过程中实际卫生状态;
1.4第三国能达到相关卫生条件的保障措施;
1.5第三国产品在欧盟营销经历和欧盟进口检查结果记录;
1.6所有欧盟在第三国的检查结果;
1.7第三国家畜、其它家养动物和野生动物的卫生状态,尤其是外来动物疾病和对欧盟公共卫生和动物健康构成风险总体卫生状况;
1.8第三国提供发生动物传染病信息的规律及速度,尤其是OIE规定的A类和B类陆生动物传染病及OIE水生动物卫生法典规定应通报的;
1.9第三国防止和控制动物传染病的现行有效的法规及其实施情况,包括从其他国家进口的规定。
2在该名单中的国家或地区的主管机构向欧盟委员会承诺其加工厂符合欧盟要求,并在第三国内处于官方的监督之下。
3 宠物食品须来自第三国主管部门批准并注册的加工厂。
4宠物食品来自符合要求的加工厂,并货证同行。
5如果第三国提供足够的证据证明其在宠物食品生产、制造、加工、存放和运输过程中,采取的卫生措施与欧盟采取的措施等效,欧盟应予以承认。
6欧盟委员会可派专家组到第三国考察和审查。
第二部分 输欧宠物食品、狗咬胶加工原料的要求
1对原料的一般动物卫生要求
1.1原料必须来自安全的非疫区,不是来自因动物疫病而受限制的地区、农场、加工企业;
1.2原料不得来自因感染或怀疑感染传染病而屠宰的动物;
1.3如果原料来自因动物疫病而受限制的地区,必须满足下列条件:
1.3.1原料的获取、搬运、运输和存放完全分开,或者在不同时间生产,完全符合动物卫生要求;
1.3.2在主管部门批准的加工厂进行了足以消除动物卫生问题的处理;
1.3.3进行了适当的标识;
1.3.4相关产品在国内允许自由销售。
2对原料的特定要求
2.1宠物食品原料
宠物食品原料符合有关法规和标准的要求,适合人类食用,仅由于商业原因而不供人类食用。
2.2狗咬胶原料
符合下列条件的产品可以作为狗咬胶的加工原料:
2.2.1来自适合人类食用的屠宰动物,仅由于商业原因而不供人类食用;
2.2.2来自适合人类食用的屠宰动物胴体,虽被作为不适合人类食用产品,但不是因为受到可感染人或动物的传染病征兆的影响;
2.2.3在屠宰场屠宰,经过宰前检验证明适合人类食用的动物的皮张、蹄、角、猪鬃和羽毛;
2.2.4在屠宰场屠宰,经过宰前检验证明适合人类食用的非反刍动物的血液;
2.2.5来源于加工人类食用产品的动物副产品,包括去油骨和油渣;
2.2.6除餐饮废弃物外,原本为动物源性食品或含有动物源性产品的食品,但由于商业原因或生产、或包装、或其他缺陷原因而不用于人类食用,但对人或动物不构成危害;
2.2.7动物原奶,产奶动物没有可传播给人或动物的传染病临床症状;
2.2.8公海捕捞的用于生产鱼粉的鱼或其他海洋动物,海洋哺乳动物除外;
2.2.9源自生产人类食用鱼产品加工厂的新鲜鱼副产品;
2.2.10蛋壳、孵化副产品、破蛋,产蛋动物没有可传播给人或动物的传染病的临床症状。
3对宠物食品、狗咬胶动物性原料供应商(生产、存放企业)的要求
3.1合法进口,经检验检疫合格;或者
3.2来自出口食品卫生注册企业;或者
3.3来自国家相关主管部门批准并监管的屠宰加工企业;或者
3.4来自检验检疫注册登记的其他出口宠物食品厂;或者
3.5来自符合下列条件的原料中间加工厂(指采购符合“1”和“2”要求的动物性原料后,经过一定的加工,然后向宠物食品、狗咬胶生产企业提供原料的加工厂)或存放企业:
3.5.1中间加工厂的要求
3.5.1.1车间和设施至少符合下列要求:
a.远离公路、屠宰场等公共设施;
b.加工厂应分清洁区和非清洁区并充分隔开;
c.为了防止由于新进动物副产品污染成品,工厂内新进原料卸货区域与加工区域、成品存放区域要完全分开;
d. 应有非露天的场所接收进厂的原料;
e.工厂结构便于清洗消毒,地面便于排水;
f.应有足够的厕所、更衣室、洗手池供工作人员使用;
g. 应有适当的有害生物(昆虫、啮齿动物、鸟类等)防控设施;
h. 应有符合要求的废水处理系统;
i. 如果必要,工厂应具备足够容量的有温度控制的存放设施,保证产品保存在合适的温度下,并能进行温度监控和记录;
j.应具备对接收原料的装载容器或仓库、运输工具(船舶除外)进行清洗消毒的设施,具备对运输
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