美食广场方案安骑迅.doc

美食广场解决方案 根据网商在数据库应用开发和餐饮业的顾问和实现方面的多年经验，针对美食广场独特的经营模式，我们推出《美食广场管理系统》 V7.5版本的解决方案。 1.1、行业经验 ?? 我们有丰富的行业背景 公司从事计算机管理系统的开发已近10年，公司从2003年开始开发餐饮娱乐行业管理软件， 同时也开始开发餐饮娱乐业系统的产品以及美容美发管理软件，并取得了成功，在这过程中，公司积累了丰富的行业经验。 ?? 我们有非常成熟和优秀的产品 公司结合全球先进管理经验和国内的实际情况，成功地开发出适合中国国情的管理系统产品：《美食广场管理系统》，该产品结合了先进的技术和丰富的行业经验，具有丰富的功能、完善的业务处理流程、适合不同业态需要、灵活的自定义功能、很好的兼容性（支持windows2000/XP等操作系统）等特点，该产品凭着友好的界面、方便的使用、强大的功能、较好的安全性和稳定性，得到广大用户的好评和喜爱，在同行业中遥遥领先。 该产品经过全国各地不同类型客户的广泛使用，同时我们也结合目前国外的先进管理经验和国内不同客户的需求，不断地完善和升级我们的产品，目前最新的版本为3.2，该版本具有更加丰富的业务管理功能。 ?? 我们有强大的技术力量 公司有一支强大、稳定的开发队伍专门负责产品和有关项目的开发、测试和技术支持，该开发队伍中，开发人员都具有丰富的数据库系统开发和应用、Internet开发、网络等技术和行业经验。同时有着丰富行业经验，我们可以提供该领域的行业顾问、系统集成开发和实施、技 术支持等服务，同时我们可以根据客户的需求，给客户提供全面的行业解决方案。 ?? 我们有成功的案例 公司在实现方面有大量成功案例可供参考，产品遍及全国各地、涉及不同的行业,国内最大的咖啡连锁店巨头------杭州两岸咖啡就是采用我司产品。 2、需求和目标 根据对当前快餐餐饮行业的掌握，总结出的需求主要在以下几方面的管理要求和目标： 2.1、需求 美食广场的管理系统也经历了从简单到丰富，从初级到高级的发展过程。在初期，顾客购买一种定额小票，持小票到摊档消费，摊档在售出小吃时留存小票，在营业日结束时凭小票和商家结算。由于售票处无法直接统计每个摊档的销售额，有摊档上交的小票成为商家统计摊档销售额的唯一凭据。由于部分摊档主可能没有全部上交所有的小票，因此会造成实际销售额的流失，失去了管理的作用。后来发展到售饭系统，这种系统在传统的小票管理模式上是一个飞跃。但由于这种系统专为食堂售饭而设计，具有管理简单、收款方式单一、无法打印菜单小票等缺陷，因此这种系统已不能适应美食广场当前发展的管理需要，《美食广场管理系统》正是为当前美食广场新的经营模式而开发的信息管理系统。 2.2、安全需求 手工管理方式在安全方面有很多不可避免的问题： ???????? 在收银方面手工计算容易产生错漏，轻则百元，重则千计，漏计企业损失事小，错计客人投诉事大，一旦发生错漏，易造成客人误解，企业声誉将受到很大影响，客人流失在所难免。 ???????? 收银员串通，不知会顾客，暗中打折，私拿折扣款。 ???????? 收银员私拿票据无记录。 ???????? 由于餐券不回找，需防止收银员以餐卷应收余额充现金的情况等等。 2.3、管理需求 事后管理不能满足管理要求。一般餐饮目前手工管理理想的状态是：每日能在收市后一小时内，统计生成出当日的营业日报。月底生成简单的统计分析报表。企业的经营决策常常得不到数据的及时支持。 档口营业情况不能及时得到信息，造成营业不透明，不利于管理档口，而且也不能为租赁管理及时提供有效数据，使得档口间的结算经常要花费大量的时间来统计数据。 3、方案分析: 3.1、软件特点： 美食广场管理系统可以适合任何以租赁方式经营美食广场，真正实现“一卡通”。一方面，顾客只需购买一次ID卡，在广场内多次消费，消费中顾客不用现金，另一方面，商家不用找零，提高了交易速度，提高了整个广场的效率，也保证了商家资金的安全。 具体软件特点如下： ?? 由于后台软件有专门模块完全针对美食广场来开发，商家和摊档主之间的费用结算简单透明，为双方的合作提供了一个合作的公正平台；也大大降低了双方结算方面的工作量。 ?? 由于本系统采用了先进的网络技术，系统易于扩展，在上述设计的基础上可以扩展到许多管理中，极大提升企业形象，促进了企业的信息化管理。 ?? 本系统可以采用ID卡、磁卡（由客户根据自身需要选定），无论从安全性、方便性都能达到当前市场一流水平。最大改进了经营场所形象，提高顾客忠诚度，从而提高市场占有率。 ?? 采用消费卡极大提高交易处理速度，能轻松自如应付营业高峰。 ?? 消费卡便于使用者携带或者保存，可回收重复使用，充当电子货币。防止现金流失，保证交易安全，也降低了使用成本。 ?? ??